Pasar tradisional di Indonesia menghadapi tantangan dengan kemunculan supermarket dan pasar modern yang menawarkan kenyamanan serta jam operasional lebih panjang. Meskipun demikian, pasar tradisional tetap menjadi tempat penting untuk mendapatkan berbagai jajanan dan kue tradisional dengan harga yang lebih terjangkau.

Kue-kue tradisional yang kini semakin jarang ditemui, masih dapat ditemukan di sejumlah pasar tradisional di berbagai daerah di Indonesia. Pasar-pasar ini tidak hanya menawarkan harga yang ekonomis, tetapi juga pilihan yang beragam, sehingga menjadi tempat yang tepat untuk bernostalgia dan menikmati cita rasa khas masa lalu.

Pasar Tradisional Pilihan untuk Berburu Jajanan Khas

• Pasar Kranggan, Yogyakarta
  Sejak berdiri pada 1978, Pasar Kranggan yang terletak di Jalan Poncowinatan ini tetap aktif dan ramai. Selain berbagai sayur dan buah, pasar ini dikenal dengan jajanan tradisional seperti clorot, jenang delapan rasa, dan jadah manten. Harga kue-kue tersebut mulai dari Rp2 ribuan. Pasar buka sejak pukul 05.00, dengan beberapa pedagang sudah mulai berjualan sejak pukul 03.00.
• Pasar Gede Harjonagoro, Solo
  Pasar ini menjadi salah satu pusat jajanan tradisional di Solo, meskipun detail spesifik tentang jenis jajanan tidak disebutkan, namun pasar ini tetap menjadi pilihan bagi pecinta kuliner tradisional.
• Pasar Kembang, Surabaya
  Pasar Kembang juga menjadi lokasi yang menyediakan berbagai jajanan tradisional khas Surabaya, meskipun informasi lebih rinci tidak tersedia dalam sumber.
• Pasar Kue Subuh Senen, Jakarta
  Berada di tengah kota metropolitan Jakarta, pasar ini dikenal sebagai surganya jajanan tradisional dengan berbagai pilihan kue basah seperti bolu kukus, kue lapis, bika ambon, bolen pisang, dan roti buaya. Harga kue berkisar antara Rp800 hingga Rp2 ribuan, dengan harga grosir yang lebih murah. Pasar ini beroperasi mulai pukul 19.00 hingga 07.00 WIB, dengan aktivitas puncak pada pukul 01.00 hingga 04.00 WIB.
• Pasar Lama Tangerang
  Berbeda dengan pasar jajanan tradisional lain yang biasanya buka pagi atau subuh, Pasar Lama Tangerang mulai beroperasi pada pukul 16.00 hingga tengah malam. Terletak di Jalan Kisamaun, Sukasari, pasar ini cocok untuk berburu makanan berat dan camilan seperti soto, sate, bakso, telur gulung, kue ape, kue cubit, dan serabi dengan harga yang masih terjangkau.
• Pasar Kosambi, Bandung
  Terletak di Jalan Ahmad Yani, Pasar Kosambi memiliki sejarah unik sebagai bekas lokasi teater dan bioskop hingga 1990-an sebelum berubah menjadi pasar tradisional. Pasar ini beroperasi sejak pukul 05.00 hingga 19.30 WIB. Namun, setelah mengalami kebakaran pada Mei lalu, kondisi pasar masih dalam proses pemulihan sehingga kios yang ada belum sebanyak sebelumnya.

Keberadaan pasar tradisional seperti yang disebutkan di atas menunjukkan bahwa meskipun tantangan dari pasar modern semakin besar, pasar tradisional tetap menjadi tempat yang relevan dan penting untuk melestarikan kuliner tradisional Indonesia sekaligus menyediakan pilihan yang ekonomis bagi masyarakat.