Resto Cabe Merah resmi membuka cabang baru di Bencoolen Mall, Kota Bengkulu, Rabu (15/7/2026). Gerai yang berada di bawah naungan KYATI Group Indonesia ini menjadi outlet Cabe Merah pertama di Pulau Sumatera sekaligus gerai ke-22 di Indonesia.
Peresmian berlangsung meriah dan dihadiri sejumlah tamu undangan, mulai dari unsur Pemerintah Kota Bengkulu, manajemen Bencoolen Mall, hingga influencer lokal.
Trainer Officer KYATI Group Indonesia, Artur Bawendu, mengatakan pihaknya bangga dapat menghadirkan Cabe Merah di Provinsi Bengkulu yang dijuluki Bumi Merah Putih. Ia menyebut kehadiran restoran tersebut diharapkan menambah pilihan destinasi kuliner bagi masyarakat Bengkulu maupun wisatawan.
“Pembukaan gerai ini merupakan langkah strategis untuk memperluas jaringan bisnis KYATI Group sekaligus memperkenalkan konsep restoran keluarga yang mengedepankan kualitas makanan, pelayanan terbaik, dan kenyamanan pelanggan,” kata Artur.
Artur juga menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Kota Bengkulu serta manajemen Bencoolen Mall atas dukungan selama proses pembukaan hingga gerai dapat beroperasi. Ia menegaskan komitmen KYATI Group untuk menghadirkan menu berkualitas, pelayanan terbaik, serta suasana restoran yang nyaman. Selain itu, perusahaan menyatakan ingin memberikan manfaat bagi masyarakat melalui penciptaan lapangan kerja di Bengkulu.
KYATI Group memilih Kota Bengkulu sebagai lokasi pengembangan usaha. Dalam kesempatan itu, disampaikan pula bahwa investasi di sektor kuliner seperti yang dilakukan Cabe Merah dinilai dapat berdampak positif pada pertumbuhan ekonomi daerah, baik melalui peningkatan investasi, pendapatan asli daerah (PAD), maupun terbukanya lapangan pekerjaan.
“Kehadiran Cabe Merah menjadi salah satu indikator meningkatnya kepercayaan investor terhadap Kota Bengkulu. Pemerintah Kota tentu menyambut baik setiap investasi yang mampu mendorong pertumbuhan ekonomi dan membuka kesempatan kerja bagi masyarakat,” kata perwakilan Pemerintah Kota Bengkulu.
Sementara itu, Centre Manager Bencoolen Mall, Ekawati Sinaga, menyatakan kebanggaannya karena Bencoolen Mall dipercaya menjadi lokasi pembukaan gerai pertama Cabe Merah di Bengkulu sekaligus di Pulau Sumatera. Menurutnya, kehadiran restoran tersebut tidak hanya menambah pilihan kuliner bagi pengunjung mal, tetapi juga berdampak pada penyerapan tenaga kerja.
“Sebanyak sekitar 80 persen karyawan Cabe Merah yang bekerja di gerai ini merupakan tenaga kerja lokal Bengkulu. Hal ini tentu menjadi kontribusi positif bagi perekonomian daerah,” ujar Ekawati.
