Banyak orang masih keliru dalam upaya menurunkan berat badan dengan mengabaikan kondisi kesehatan demi hasil yang instan. Menanggapi hal tersebut, pakar gizi Cindiawaty Josito Pudjiadi menegaskan bahwa metode diet tidak bisa disamaratakan untuk semua orang.
Menurut Cindiawaty, inti dari diet adalah pengaturan makan, bukan semata-mata memangkas porsi. Ia menekankan bahwa diet bukan berarti porsi makan harus dibuat sangat sedikit, melainkan pola makan perlu dirancang sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing individu.
“Diet itu bukan berarti porsi makan harus sangat sedikit. Setiap orang membutuhkan pola makan yang dirancang khusus berdasarkan kondisi kesehatan masing-masing,” ujarnya, dikutip Sabtu (16/5).
Pola makan yang disusun secara spesifik untuk tiap individu ini dikenal sebagai personalized diet. Cindiawaty mencontohkan, seseorang dengan diabetes tentu memerlukan pengaturan menu yang berbeda dibandingkan orang yang sehat.
Ia juga menyoroti bahwa kebutuhan nutrisi setiap orang dapat sangat bervariasi. Ada individu yang membutuhkan asupan protein tinggi, tetapi ada pula yang harus membatasi konsumsi protein atau menjalani pola makan rendah protein.
