Bek sayap kiri Persija, Firza Andika, merintis bisnis kuliner bernama Sizzling Berapi yang menyajikan menu khas Malaysia. Usaha tersebut dikelola bersama istri dan ibu mertuanya.
Firza menjelaskan, bisnis ini berawal dari usaha makanan milik ibu mertuanya di Malaysia. Setelah ayah mertuanya meninggal dunia sekitar satu tahun lalu, ibu mertuanya tidak lagi tinggal di Malaysia dan pindah ke Jakarta. Firza pun berniat meneruskan usaha tersebut.
Menurut Firza, Sizzling Berapi masih tergolong baru. Saat itu, usaha tersebut baru berjalan dua minggu dan dikelola keluarga secara langsung. Ibu mertuanya bertugas memasak, sementara istri serta kakak iparnya membantu melayani pembeli.
Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain sizzling yee mee ayam, sizzling nasi ayam, dan nasi goreng pataya. Untuk minuman, tersedia es teh susu dan es milo sultan.
Firza mengatakan ciri khas utama dari menu Sizzling Berapi adalah rasa pedas. Karena itu, ia memilih nama “Sizzling Berapi” untuk menggambarkan karakter hidangan yang disajikan. Ia menyebut tingkat kepedasan bisa diminta untuk dikurangi, meski rasa pedas tetap akan terasa.
Memulai usaha dari skala kecil, Firza berharap bisnis kulinernya dapat berkembang di masa mendatang, dari warung kecil menjadi restoran yang lebih besar dan memiliki cabang.
Firza juga bercerita bahwa banyak pendukung Persija, Jakmania, yang datang untuk makan di Sizzling Berapi. Ia menyebut, para pengunjung kerap meminta berfoto setelah makan, dan ia bersyukur respons terhadap makanan yang disajikan cenderung positif.
Sizzling Berapi berlokasi di Taman Kuliner Siliwangi, Pamulang, Tangerang Selatan. Jam operasionalnya pukul 15.00–22.00 WIB pada hari kerja dan 13.00–23.00 WIB pada akhir pekan. Selain melayani pembelian langsung, Sizzling Berapi juga dapat dipesan melalui layanan pesan antar online GoFood dan ShopeeFood.
