Sebanyak 155 kader Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di Kabupaten Lembata mengikuti pelatihan edukasi gizi dan pengolahan pangan sehat yang digelar di Aula Anton Enga Tifaona, Kamis, 7 Mei 2026. Kegiatan ini ditujukan untuk meningkatkan kemampuan kader dalam mendampingi keluarga dalam upaya pencegahan stunting.

Peserta pelatihan terdiri dari kader DASHAT, PKB/PLKB, serta tenaga ahli gizi dari puskesmas dan desa. Pelatihan diselenggarakan Pemerintah Kabupaten Lembata melalui Dinas Sosial, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana.

Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan materi mengenai pola makan sehat, perilaku hidup bersih dan sehat, serta praktik pengolahan makanan bergizi berbasis pangan lokal. Materi ini diharapkan membantu masyarakat memenuhi kebutuhan gizi keluarga dengan memanfaatkan bahan pangan yang mudah diperoleh.

Wakil Bupati Lembata, H. Muhamad Nasir, menekankan peran kader sebagai ujung tombak edukasi di tingkat desa. Ia berharap para kader tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mempraktikkan dan menyebarkan pengetahuan yang diperoleh kepada masyarakat.

“Melalui pelatihan ini, kader harus menjadi agen perubahan dalam memastikan anak-anak Lembata tumbuh sehat dan berkualitas,” kata Nasir.

Panitia menjelaskan pelatihan ini merupakan bagian dari implementasi Peraturan Presiden Nomor 72 Tahun 2021 tentang percepatan penurunan stunting. Program tersebut juga didukung Dana Alokasi Khusus BOKB Tahun 2026.

Pemerintah Kabupaten Lembata berharap keberadaan kader DASHAT dapat memperkuat edukasi gizi di tingkat keluarga dan desa, sehingga angka stunting di daerah dapat ditekan secara bertahap dan berkelanjutan.