Vasa Hotel Surabaya merilis menu Ramadan 2025 dengan mengangkat tema masakan khas India. Peluncuran menu tersebut digelar di 209 Dining, Lantai 2 Vasa Hotel Surabaya, pada Jumat malam, 21 Februari 2025.
Tema yang diusung, A Taste of India’s Rich Culinary & Festivity, menonjolkan kekayaan budaya India melalui sajian makanan. Nuansa India juga dihadirkan lewat dekorasi yang menyambut tamu serta busana yang dikenakan para staf.
Acara dibuka sekitar pukul 17.30 WIB dan diawali dengan pertunjukan Tari Sufi khas Turki.
General Manager Tanly Hospitality, Roberto Kotambunan, mengatakan pihaknya ingin menjadi wadah bagi warga Surabaya untuk merayakan Ramadan 2025. Ia menyebut menu yang disiapkan merupakan bentuk perhatian hotel dalam menyambut bulan suci. “Kami ingin menjadi wadah bagi warga Surabaya untuk merayakan Ramadan tahun 2025. Menu-menu yang dibuat adalah bentuk kasih sayang kami menyambut Ramadan,” ujarnya.
Menurut pihak hotel, budaya India yang berwarna-warni dan penuh keceriaan menjadi inspirasi utama pengangkatan tema kuliner Ramadan tahun ini. Ekspresi budaya India tersebut kemudian diterjemahkan Vasa Hotel Surabaya dalam konsep sajian dan suasana selama Ramadan 2025.
