Pisang goreng kini hadir dengan beragam inovasi, tidak lagi terbatas pada balutan adonan tepung. Sejumlah varian kekinian seperti pisang crispy, bola-bola pisang, hingga pisang aroma menjadi pilihan bagi penikmat camilan berbahan pisang.

Di Tulungagung, terdapat gerai yang menawarkan aneka kreasi tersebut, yakni The Banana Food. Lokasinya berada di sekitar perempatan Masjid Al-Muslimun, sekitar 50 meter ke arah timur, di sisi selatan jalan. Gerai ini buka setiap hari pukul 14.30–20.30 WIB.

Pemilik The Banana Food, Agung Budi Santoso, mengatakan bahan utama yang digunakan adalah pisang Medan. Menurutnya, pisang jenis ini memiliki rasa manis, aroma harum, dan tidak berbiji, sehingga cocok diolah menjadi berbagai menu.

Menu yang tersedia meliputi pisang crispy, pisang roll, pisang aroma, dan bola-bola pisang, serta aneka minuman panas maupun dingin. Seluruh varian pisang dijual dengan harga Rp 12 ribu, sudah termasuk topping, dan rasa dapat dicampur. Agung menyebut dua menu yang paling banyak diminati adalah pisang crispy dan pis ball (bola-bola pisang). Ia menggambarkan keduanya memiliki rasa gurih, renyah, dan lumer di mulut.

Pembelian juga dapat dilakukan melalui aplikasi Maxim, Grab Food, dan Zendo, serta layanan delivery order melalui nomor 082340202349. Untuk pemesanan lewat Grab Food, tersedia diskon 20% pada periode 22 Juli–22 Agustus 2023. Sementara di Maxim, terdapat promo voucher gratis es teh atau potongan harga Rp 2 ribu.