Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kudus menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tidak hanya ditujukan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak, tetapi juga menjadi sarana edukasi mengenalkan ragam kuliner Nusantara.
Kepala SPPG Polres Kudus, M. Rafi’ Projo Al Jito, mengatakan menu khas dari berbagai daerah menjadi prioritas dalam penyusunan MBG. Menurut dia, anak-anak diharapkan memperoleh asupan gizi seimbang sekaligus memahami kekayaan kuliner Indonesia yang beragam dari sisi cita rasa dan budaya.
“Setiap minggu kita tampilkan menu khas daerah di Indonesia. Setelah Soto Kudus, nanti ada Nasi Gandul khas Pati, Ayam Betutu dari Bali, dan berbagai menu lainnya,” ujar Projo, Senin sore, 3 November 2025.
SPPG yang berlokasi di Desa Rendeng, Kecamatan Kota Kudus, telah beroperasi selama dua pekan terakhir. Setiap hari, SPPG membagikan sedikitnya 1.957 porsi MBG kepada siswa dari 10 sekolah di wilayah Kudus, mulai tingkat TK, SD, hingga SMP.
Salah satu menu yang disebut menjadi favorit adalah Soto Kudus. Projo menjelaskan, soto khas Kudus memiliki nilai sejarah dan filosofi toleransi dari Sunan Kudus. Selain itu, daging kerbau yang digunakan dinilai kaya protein sehingga baik untuk pertumbuhan anak.
“Kandungan protein dalam daging kerbau cukup tinggi. Jadi selain enak, juga menyehatkan. Kami ingin anak-anak bisa makan bergizi tanpa khawatir,” kata Projo.
SPPG Polres Kudus juga menekankan aspek keamanan dan kebersihan dalam penyajian. Setiap bahan makanan diperiksa sebelum dimasak, sementara distribusi ke sekolah dilakukan dengan pengawasan tim kesehatan. Relawan yang terlibat disebut menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) lengkap.
“Kami pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan aman dikonsumsi. Setiap tahap ada pengecekan agar terhindar dari gangguan kesehatan,” tegas Projo.
Program ini disambut antusias oleh para siswa penerima manfaat. Diana, siswi SD Rendeng, mengaku senang bisa mencicipi soto khas Kudus yang disajikan tim SPPG. “Soto kerbaunya enak banget, gurih dan lezat. Semoga SPPG Polres Kudus makin maju dan menunya makin banyak,” ujarnya.
Siswa lain, Septi, mengatakan program tersebut membantunya karena sudah beberapa kali menerima makan gratis. “Sudah lima kali dapat makan gratis. Rasanya enak, dan lumayan bisa hemat uang saku,” katanya.
