Surabaya dikenal sebagai salah satu tujuan utama wisata kuliner di Indonesia. Beragam hidangan khas seperti rawon berkuah hitam, bebek goreng, hingga sambal pedas menjadi daya tarik yang membuat kota ini terus diramaikan pemburu rasa, baik warga lokal maupun wisatawan.
Melihat tingginya minat masyarakat, ShopeeFood kembali menghadirkan program Kuliner Pilihan ShopeeFood edisi Surabaya. Program ini menggandeng kreator konten kuliner Edo Novian, yang dikenal dengan sapaan Koko Buncit, untuk mengunjungi dan merekomendasikan destinasi kuliner yang dinilai konsisten menjaga kualitas rasa dan pelayanan.
Program tersebut disebut sudah berjalan sejak 2025 sebagai bentuk apresiasi kepada mitra usaha atau merchant. Head of Business Development ShopeeFood Indonesia, Rizkyandi Ramadhan, menyampaikan bahwa inisiatif ini bertujuan mempererat hubungan dengan para mitra yang tumbuh bersama ShopeeFood, sekaligus mengapresiasi merchant yang dinilai memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.
Rizkyandi juga menekankan pentingnya kolaborasi dengan kreator konten untuk mengangkat potensi lokal, termasuk kisah pelaku usaha, serta menghadirkan rekomendasi yang relevan bagi masyarakat. Di sisi pengguna, ShopeeFood turut menyediakan fitur Foodies Pick di aplikasi untuk membantu pelanggan menemukan restoran favorit dan rekomendasi kuliner di berbagai wilayah.
Dalam edisi Surabaya kali ini, Koko Buncit mengunjungi tiga destinasi yang disebut telah menjadi legenda kuliner kota tersebut: Bebek Palupi, Depot Bu Rudy, dan Rawon Pak Pangat.
Bebek Palupi: bebek goreng dengan daging “ngeprul”
Destinasi pertama adalah Bebek Palupi, yang dikenal di kalangan penggemar bebek goreng karena bumbunya disebut meresap hingga ke dalam daging. Salah satu ciri yang banyak dibicarakan pelanggan adalah tekstur dagingnya yang lembut atau kerap disebut “ngeprul”, sehingga daging mudah dipisahkan dari tulang.
Bebek Palupi tercatat beroperasi sejak 1996 dan disebut menjaga konsistensi rasa tradisionalnya. Selain bebek, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng dan lele goreng. Di media sosial, salah satu pelanggan melalui akun @wie.chen dalam unggahan kolaborasi menyebut Bebek Palupi sebagai “juara” karena rasanya dinilai tidak berubah sejak dulu.
Depot Bu Rudy: sambal bawang ikonik dan nasi udang
Perhentian berikutnya adalah Depot Bu Rudy, yang dikenal luas lewat sambal bawang khasnya. Tempat makan ini disebut berawal dari ide Bu Rudy mengolah udang hasil tangkapan suaminya menjadi sajian yang kemudian digemari pelanggan.
Menu andalan yang menonjol adalah nasi udang dengan sambal bawang. Sambal ini dikenal dengan perpaduan rasa pedas dan gurih, serta kerap dijadikan oleh-oleh khas Surabaya. Selain itu, Depot Bu Rudy juga menyediakan menu lain seperti iga penyet hingga camilan manis, termasuk pisang goreng madu. Ulasan positif dari pengguna Instagram @ayra_ayzar menyebut berkunjung ke Bu Rudy sebagai sebuah keharusan karena banyak menu dinilai memiliki rasa yang kuat.
Rawon Pak Pangat: kuah hitam pekat sejak 1969
Rangkaian rekomendasi berlanjut ke Rawon Pak Pangat, yang menyajikan rawon dengan kuah hitam pekat berbahan dasar kluwek dan aroma rempah yang kuat. Usaha ini disebut berdiri sejak 1969 dan kini memiliki lima cabang di Surabaya.
Rawon Pak Pangat juga disebut memiliki penjualan sekitar 1.700 porsi per hari. Sejumlah menu yang disebut paling dicari pembeli antara lain Rawon Iga, Rawon Campur, dan Rawon Ndeso. Testimoni pelanggan, seperti akun @lalapoo1484, menyoroti kelembutan daging serta sambal yang dinilai menonjol dibanding tempat rawon lain di Surabaya.
Memudahkan akses lewat fitur aplikasi
Ketiga destinasi tersebut tersedia di platform ShopeeFood dan dapat ditemukan melalui fitur Foodies Pick yang menampilkan rekomendasi dari Koko Buncit. ShopeeFood menyatakan terus memberi dukungan bagi pertumbuhan bisnis kuliner sejak 2021 melalui berbagai fitur, kolaborasi, dan program yang ditujukan untuk membantu merchant lokal menjangkau pasar lebih luas.
Melalui program Kuliner Pilihan ShopeeFood edisi Surabaya ini, tiga nama—Bebek Palupi, Depot Bu Rudy, dan Rawon Pak Pangat—kembali disorot sebagai pilihan kuliner legendaris yang dinilai konsisten mempertahankan karakter rasa masing-masing.
