Mobilitas warga Surabaya yang kian dinamis mendorong pelaku industri kuliner menyesuaikan layanan dengan kebutuhan konsumen perkotaan. Menjawab perubahan tersebut, Se’Indonesia meresmikan outlet dine-in terbaru di kawasan Sukolilo yang dilengkapi layanan drive-thru pertama brand itu di Surabaya.
Inovasi ini menjadi tonggak baru bagi Se’Indonesia yang mengangkat se’i—daging asap khas Nusa Tenggara Timur (NTT)—sebagai menu andalan. Melalui outlet Sukolilo, pelanggan kini dapat menikmati se’i dengan pilihan yang lebih fleksibel, mulai dari makan di tempat, memesan lewat drive-thru tanpa turun dari kendaraan, hingga menggunakan layanan pesan antar online.
CEO & Co-Founder Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama, mengatakan kehadiran drive-thru merupakan bagian dari upaya perusahaan tetap relevan dengan kebutuhan pelanggan urban yang aktif. “Drive-thru di Sukolilo merupakan bagian dari komitmen kami untuk menjawab kebutuhan pelanggan urban yang aktif. Kami ingin Se’Indonesia hadir dalam berbagai momen, baik saat pelanggan makan santai di outlet, memanfaatkan drive-thru ketika waktu terbatas, maupun memesan secara online tanpa mengesampingkan cita rasa dan kualitas se’i yang menjadi ciri khas kami,” kata Rinaldi, Sabtu (21/2/2026).
Meski mengusung konsep cepat dan praktis, Se’Indonesia menyebut tetap mempertahankan pengalaman makan yang nyaman. Outlet Sukolilo dirancang dengan area yang luas dan dilengkapi fasilitas WiFi, sehingga dapat digunakan untuk makan bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja.
Untuk penyajian, se’i dihidangkan di atas hotplate agar tetap hangat. Se’Indonesia juga menawarkan berbagai menu pendamping, seperti paket gorengan dan sosis, menu sarapan, hingga dessert dengan rasa manis dan segar. “Kami ingin setiap momen makan se’i terasa istimewa dan selaras dengan ritme hidup pelanggan. Pilihan cara menikmati ada di tangan pelanggan, tetapi rasa dan kualitas tetap menjadi prioritas kami,” ujar Rinaldi.
Peluncuran outlet drive-thru di Sukolilo sekaligus menegaskan langkah ekspansi Se’Indonesia sebagai jaringan restoran cepat saji (Quick Service Restaurant/QSR) yang berkembang sejak berdiri pada 2022. Dalam kurun waktu kurang dari lima tahun, Se’Indonesia menyatakan telah memiliki lebih dari 170 outlet di 59 kota dan melayani lebih dari 50 juta porsi di seluruh Indonesia.
Menurut perusahaan, langkah menghadirkan drive-thru di Surabaya menandai fase baru transformasi layanan yang menggabungkan fleksibilitas, kualitas, dan kenyamanan dalam satu ekosistem terpadu: dine-in, drive-thru, dan online delivery.
