SURABAYA – Mobilitas warga Surabaya yang kian dinamis mendorong pelaku industri kuliner menyesuaikan layanan dengan kebutuhan konsumen perkotaan. Menjawab perubahan tersebut, Se’Indonesia resmi membuka outlet dine-in terbaru di kawasan Sukolilo, sekaligus menghadirkan layanan drive-thru pertamanya di Surabaya.
Kehadiran layanan drive-thru ini menjadi langkah baru bagi brand kuliner yang mengangkat se’i, daging asap khas Nusa Tenggara Timur (NTT), sebagai menu andalan. Melalui outlet baru ini, pelanggan dapat memilih cara menikmati se’i secara lebih fleksibel, mulai dari makan di tempat, memesan lewat drive-thru tanpa turun dari kendaraan, hingga menggunakan layanan pesan antar online.
CEO & Co-Founder Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama, menyebut inovasi tersebut sebagai bagian dari upaya perusahaan agar tetap relevan dengan kebutuhan pelanggan urban yang aktif. “Drive-thru di Sukolilo merupakan bagian dari komitmen kami untuk menjawab kebutuhan pelanggan urban yang aktif. Kami ingin Se’Indonesia hadir dalam berbagai momen, baik saat pelanggan makan santai di outlet, memanfaatkan drive-thru ketika waktu terbatas, maupun memesan secara online tanpa mengesampingkan cita rasa dan kualitas se’i yang menjadi ciri khas kami,” kata Rinaldi, Sabtu (21/2/2026).
Meski mengedepankan konsep cepat dan praktis, Se’Indonesia menyatakan tetap mempertahankan pengalaman makan yang nyaman. Outlet Sukolilo dirancang dengan area yang luas dan dilengkapi fasilitas WiFi, sehingga dapat digunakan untuk makan bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja.
Untuk menjaga kualitas sajian, se’i disajikan di atas hotplate agar tetap hangat. Selain menu utama, tersedia pula pilihan pendamping seperti paket gorengan dan sosis, menu sarapan, hingga dessert. “Kami ingin setiap momen makan se’i terasa istimewa dan selaras dengan ritme hidup pelanggan. Pilihan cara menikmati ada di tangan pelanggan, tetapi rasa dan kualitas tetap menjadi prioritas kami,” ujar Rinaldi.
Pembukaan outlet drive-thru di Sukolilo juga menjadi bagian dari langkah ekspansi Se’Indonesia sebagai jaringan restoran cepat saji (Quick Service Restaurant/QSR) yang berkembang sejak berdiri pada 2022. Dalam kurun waktu kurang dari lima tahun, Se’Indonesia mencatat telah memiliki lebih dari 170 outlet di 59 kota dan melayani lebih dari 50 juta porsi di seluruh Indonesia.
Dengan menghadirkan ekosistem layanan dine-in, drive-thru, dan online delivery, Se’Indonesia menilai langkah ini sebagai fase baru transformasi layanan yang menggabungkan fleksibilitas, kualitas, dan kenyamanan bagi pelanggan di Surabaya.
