Nangka muda tidak hanya cocok diolah menjadi gudeg atau sayur lodeh. Bahan ini juga bisa dijadikan tumisan sederhana yang menggugah selera dan praktis untuk menu makan siang maupun malam.
Dengan bumbu dapur yang mudah ditemukan, tumis nangka muda kerap dipilih sebagai solusi masakan rumahan yang hemat. Teksturnya yang empuk berpadu dengan bumbu gurih membuat hidangan ini disukai banyak orang.
Berikut resep tumis nangka muda ala rumahan, dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Kamis (12/6).
Bahan-bahan:
- 500 gram nangka muda
- 12 bawang merah
- 10 bawang putih
- 3 cabai merah besar
- 5 cabai hijau besar
- Cabai rawit merah
- Cabai rawit hijau
- Sedikit terasi
- Saus tiram
- Teri
Cara membuat:
Siapkan bahan-bahan di atas untuk diolah menjadi tumis nangka muda.
