Yogyakarta – Sarapan kerap dibuat sepraktis mungkin, namun kebutuhan gizi seimbang tetap perlu diperhatikan agar anak mendapat asupan yang mendukung pertumbuhan dan kesehatannya. Gizi seimbang dinilai menjadi kunci untuk memenuhi nutrien penting, seperti omega 3 dan 6, vitamin A dan E, serta zat gizi lainnya.

Humas Palang Merah Indonesia (PMI) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), Warjiyani, mengatakan kecukupan omega 3 dan 6 dapat membantu tumbuh kembang anak, sementara vitamin A dan E berperan dalam membantu pembentukan daya tahan tubuh. Hal itu disampaikan Warjiyani dalam wawancara dengan Pro 1 pada Selasa siang, 1 September 2026.

Warjiyani menyebut ada dua makanan pokok yang sering dikonsumsi saat sarapan, yaitu nasi dan telur. Nasi disebut mengandung hingga 130 kalori dalam setiap 100 gramnya serta 53 gram karbohidrat, sehingga dapat memberikan energi bagi tubuh.

Sementara itu, telur mengandung sejumlah zat gizi, mulai dari protein, vitamin B2, B6, B12, hingga selenium. Kandungan tersebut membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Untuk variasi menu, Warjiyani mencontohkan olahan telur yang populer untuk sarapan, yakni omelette. Menu ini dapat ditambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Omelette juga bisa digoreng menggunakan margarin sebagai pengganti minyak. Menurut Warjiyani, margarin mengandung omega 3 dan 6 serta diperkaya vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan fisik dan mental anak.

Selain olahan telur, pilihan sarapan lain yang disebutkan adalah smoothie yang terdiri dari susu rendah lemak atau yogurt dan buah. Alternatif berikutnya, sereal gandum utuh dipadukan dengan susu rendah lemak, lalu ditaburi buah atau kacang-kacangan.

Warjiyani juga menyarankan oatmeal yang dipadukan dengan kacang-kacangan dan buah-buahan, kemudian ditaburi kayu manis. Ia menegaskan beberapa contoh menu tersebut dapat menjadi pilihan sarapan yang simpel namun tetap kaya nutrisi bagi anak.