Pemerintah Kota (Pemko) Padang menyiapkan tiga agenda kuliner unggulan untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357. Rangkaian kegiatan ini diarahkan untuk mengangkat kekayaan kuliner lokal sekaligus memberdayakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, mengatakan kegiatan tersebut dirancang untuk memperkuat posisi Padang sebagai destinasi wisata gastronomi dunia. “Ketiga agenda ini merupakan upaya Pemerintah Kota Padang menyemarakkan HJK ke-357 sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat luas, termasuk tamu dari berbagai daerah hingga mancanegara,” ujar Teddy di Padang, Rabu (15/7/2026).

Agenda pertama adalah Padang Gastronomy Market yang akan digelar di kawasan bersejarah Jalan Batang Arau, Kota Tua, pada 7–10 Agustus 2026. Bazar ini akan menghadirkan ragam kuliner khas Minangkabau serta sajian autentik dari berbagai etnis yang ada di Kota Padang.

Agenda kedua adalah Tradisi Bajamba yang dijadwalkan berlangsung di Gedung Youth Center Kota Padang. Tradisi makan bersama ini disiapkan sebagai simbol kebersamaan untuk menyambut tamu kehormatan dari tingkat nasional maupun mancanegara.

Agenda ketiga bertajuk Talk on Taste, yakni forum diskusi interaktif yang mempertemukan chef profesional dengan Dewan Kuliner Indonesia. Diskusi ini akan membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar mampu bersaing di kancah global.

Seluruh rangkaian kegiatan juga akan dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar, dengan hasil masakan yang dibagikan secara gratis kepada masyarakat. Pemko Padang berharap perayaan tersebut dapat menggerakkan roda ekonomi pelaku usaha mikro sekaligus memperkuat identitas kuliner daerah.

Teddy mengajak masyarakat berpartisipasi aktif menyukseskan rangkaian acara HJK ke-357. “Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357,” pungkasnya.