Tren penggunaan baking soda atau soda kue sebagai alternatif untuk meredakan asam lambung sekaligus diklaim dapat meningkatkan daya tahan tubuh kian ramai di media sosial. Namun, kalangan medis mengingatkan bahwa konsumsi senyawa ini secara sembarangan tanpa pengawasan profesional berpotensi menimbulkan risiko kesehatan.
Dosen Ilmu Biomedik Farmakologi Fakultas Kedokteran IPB University, dr. Widya Khairunnisa, MSc, menjelaskan bahwa natrium bikarbonat yang terkandung dalam soda kue memang memiliki peran dalam dunia medis. Zat tersebut digunakan sebagai bahan dasar obat antasida yang bekerja menetralkan asam lambung sehingga dapat membantu meredakan gejala.
Meski demikian, Widya menekankan adanya perbedaan penting antara penggunaan medis yang terukur dan konsumsi bebas oleh masyarakat. Ia menyarankan agar baking soda tidak dikonsumsi langsung dalam bentuk bubuk, terlebih dalam jumlah besar, mengingat kandungan garam (natrium) yang tinggi.
Menurut Widya, konsumsi baking soda berlebihan dapat memicu gangguan elektrolit dalam tubuh, meningkatkan tekanan darah, hingga menimbulkan masalah pada jantung. Selain itu, reaksi kimia ketika soda kue bertemu asam lambung menghasilkan gas karbondioksida (CO2) yang dapat menambah tekanan di lambung dan memperparah rasa tidak nyaman.
Ia menyebut konsumsi dalam jumlah besar berisiko menimbulkan keluhan seperti perut kembung, diare, mual, serta gangguan pencernaan lainnya. Kebiasaan konsumsi harian yang tidak tepat juga dinilai dapat mengganggu keseimbangan pH alami tubuh karena sifat baking soda yang basa, dan berisiko memperburuk kondisi pada penderita hipertensi.
Terkait klaim yang beredar di internet bahwa baking soda dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Widya menyatakan belum ada bukti ilmiah kuat yang mendukungnya. Ia menilai klaim tersebut lebih bersifat populer di media sosial, tetapi tidak ditopang penelitian yang kredibel.
Widya menyarankan masyarakat untuk mengutamakan cara yang sudah terbukti aman dalam menjaga daya tahan tubuh, seperti mengonsumsi makanan bergizi seimbang, tidur cukup, berolahraga teratur, mengelola stres, dan menjaga hidrasi. Sementara bagi yang mengalami keluhan asam lambung, ia menganjurkan agar berkonsultasi dengan tenaga medis profesional untuk mendapatkan penanganan yang tepat dan aman.
Ia juga mengingatkan pentingnya bersikap kritis terhadap informasi kesehatan yang beredar di media sosial dan memprioritaskan rujukan dari sumber medis tepercaya demi menghindari risiko yang tidak diinginkan.
