Menteri Kesehatan (Menkes) RI Budi Gunadi Sadikin membagikan menu makan harian yang rutin ia konsumsi. Informasi itu disampaikan melalui unggahan di akun Instagram pribadinya, @bgsadikin, pada Rabu (22/7/2026).
Dalam unggahan tersebut, Budi menyebut menu hariannya mencakup beragam makanan, mulai dari rebus-rebusan, ayam bakar, hingga lele goreng. Ia menyampaikan hal itu dengan nada santai, sekaligus merespons anggapan bahwa dirinya kerap melarang orang makan macam-macam.
Budi menjelaskan, total asupan makanan yang ia konsumsi dalam sehari diperkirakan setara dengan 2.000 kilokalori (kkal). Ia juga menyebut memiliki target protein harian sebesar 1,6 gram per kilogram berat badan karena ia gemar berlari. Dengan perhitungan itu, target protein yang ia penuhi dalam sehari mencapai 112 gram.
Selama menjalani pola makan hariannya, Budi mengatakan ia tidak mengonsumsi minuman manis dan memilih minum air putih.
Menu sarapan
Budi menyebut sarapan biasanya ia santap sekitar pukul 07.00. Menu sarapannya terdiri dari telur sebagai sumber protein, serta aneka makanan rebus seperti jagung, pisang, ubi jalar, dan ubi ungu.
Menu snack pertama
Menjelang makan siang, sekitar pukul 10.00, Budi mengonsumsi makanan ringan saat merasa lapar. Ia mengatakan snack ini dikonsumsi agar asam lambung tidak naik. Dalam video yang diunggah, terlihat snack yang ia makan berupa edamame dan pisang.
Menu makan siang
Pada waktu makan siang, Budi menyebut menu yang ia santap “normal” seperti kebanyakan orang. Ia mengonsumsi nasi putih, ayam bakar, tempe, tahu, serta sayur atau lalapan. Menurutnya, yang terpenting adalah tetap sehat.
Menu snack kedua
Snack berikutnya ia konsumsi sekitar pukul 15.00. Budi kembali memilih edamame, disertai satu potong jagung. Ia menjelaskan alasan edamame sering muncul dalam menunya karena makanan itu dapat memenuhi keinginan untuk mengunyah, namun kalorinya dinilai rendah.
Menu makan malam
Untuk makan malam sekitar pukul 19.00, Budi mengonsumsi nasi dan lele goreng. Ia mengatakan gorengan tetap bisa dikonsumsi, namun cukup sekali sehari. Menu tersebut juga dilengkapi dengan sayur dan lalapan seperti mentimun, serta sambal.
