Kulo Group semakin serius mengembangkan bisnis franchise di bidang makanan dan minuman (F&B) dengan menghadirkan sejumlah merek yang telah dikenal luas, yaitu Kulo Coffee, Pochajjang Korean BBQ, dan Kitamura Shabu-Shabu.
Kulo Coffee berdiri sejak Desember 2017 dan segera membuka peluang kerja sama franchise empat bulan setelah peluncurannya. Langkah ini diambil untuk memperluas jangkauan cabang di berbagai kota, mengingat tingginya permintaan untuk franchise tersebut.
Nama "Kulo" berasal dari bahasa Jawa yang berarti "saya", sehingga merepresentasikan konsep kedai kopi milik pribadi. Hingga saat ini, Kulo Coffee telah membuka sekitar 180 cabang mitra. Nilai investasi untuk membuka franchise Kulo Coffee dipatok sebesar Rp125 juta dengan konsep booth.
Menu dan Penjualan Kulo Coffee
- Menu yang tersedia meliputi Avocatto Coffee, Coffee Susu, Coffee Hitam, Coffee Keju, Ice Cokelat, dan lain-lain.
- Harga menu berkisar antara Rp12 ribu hingga Rp27 ribu per porsi.
- Kulo Coffee mampu menjual sekitar 200 cup per hari dengan omzet sekitar Rp4 juta per hari.
- Perkiraan masa balik modal (BEP) berkisar antara 3 hingga 4 bulan.
Sampai saat ini, Kulo Group telah menjual 250 franchise Kulo Coffee, meskipun belum semuanya beroperasi. Untuk pengembangan ke depan, Kulo Group berencana menambah 10 outlet di wilayah Jawa Timur dengan proteksi area antar outlet minimal 4 kilometer.
Pengembangan Franchise Pochajjang dan Kitamura Shabu-Shabu
Selain Kulo Coffee, Kulo Group juga mengelola franchise Pochajjang yang fokus pada Korean BBQ dan Kitamura Shabu-Shabu. Pochajjang telah menjual 80 outlet franchise, dengan sekitar 12 outlet yang sudah beroperasi di wilayah Jabodetabek.
- Menu utama Pochajjang menawarkan pilihan daging premium dengan harga Rp99 ribu untuk all you can eat dan Rp125 ribu untuk pilihan Wagyu all you can eat.
- Nilai investasi untuk franchise Pochajjang mencapai Rp300 juta, termasuk penyewaan ruko.
- Masa balik modal diperkirakan antara 10 hingga 12 bulan.
- Kitamura Shabu-Shabu memiliki model investasi dan masa balik modal yang serupa dengan Pochajjang.
Dengan strategi pengembangan franchise yang matang, Kulo Group berupaya memperkuat posisi di industri F&B melalui diversifikasi merek dan penetrasi pasar yang lebih luas.