Kuliner tradisional di Kabupaten Tolitoli semakin digemari masyarakat setempat. Beragam makanan khas yang memanfaatkan hasil laut dan pertanian lokal kembali menjadi pilihan, baik untuk konsumsi harian maupun sebagai sajian dalam acara keluarga.

Di antara menu yang banyak dicari, ikan bakar dengan bumbu rempah khas daerah disebut menjadi salah satu favorit. Selain itu, Bubur Manado dan aneka kue tradisional berbahan sagu juga tetap bertahan di tengah maraknya makanan modern. Cita rasa yang dinilai otentik menjadi alasan masyarakat tetap setia menikmati hidangan lokal.

Peningkatan minat tersebut turut dirasakan pelaku UMKM kuliner. Siti Rahma, salah satu pelaku usaha kuliner lokal, menyebut penjualan mengalami kenaikan signifikan dalam beberapa bulan terakhir.

“Sekarang pembeli makin banyak, apalagi sejak kami promosi lewat media sosial dan memperbaiki kemasan tanpa mengubah rasa tradisional,” ujarnya.

Pemerintah daerah juga mendorong pertumbuhan sektor kuliner melalui berbagai kegiatan promosi serta dukungan terhadap UMKM. Upaya ini diharapkan dapat menjadikan kuliner tradisional sebagai identitas daerah sekaligus penggerak ekonomi masyarakat.

Dengan ketersediaan bahan baku yang melimpah serta resep turun-temurun yang tetap terjaga, kuliner tradisional Tolitoli dinilai berpeluang terus berkembang dan semakin dikenal, baik di tingkat regional maupun nasional.