Camilan keripik usus kian diminati masyarakat di Kota Tanjungpinang. Jika sebelumnya lebih banyak dijual dengan rasa original, kini pelaku usaha kuliner menghadirkan beragam varian rasa untuk menyesuaikan selera konsumen dan menarik minat pembeli.

Sejumlah pilihan rasa seperti daun jeruk, balado, keju, jagung manis, hingga original disebut menjadi favorit warga, baik untuk camilan sehari-hari maupun oleh-oleh khas lokal. Salah seorang penjual keripik usus di Tanjungpinang, Kinanti, mengatakan inovasi rasa dilakukan agar produk tetap diminati, terutama oleh kalangan anak muda.

“Dulu kebanyakan hanya rasa original, sekarang pembeli lebih suka yang bervarian. Paling banyak diminati itu balado dan daun jeruk karena gurih dan aromanya khas,” ujar Kinanti, Sabtu (28/2/2026).

Menurut Kinanti, penambahan varian rasa turut berdampak pada penjualan. Ia menyebut, pelanggan kerap membeli lebih dari satu rasa sekaligus untuk dicicipi bersama keluarga.

Selain pilihan rasa, keripik usus juga dinilai memiliki keunggulan dari sisi tekstur yang renyah dan gurih, serta harga yang terjangkau. Faktor tersebut membuat camilan ini semakin populer di berbagai kalangan.

Seorang warga Tanjungpinang, Dewi, mengaku menyukai keripik usus karena cocok dijadikan teman bersantai di rumah. Ia juga menilai keberagaman rasa membuat camilan ini tidak membosankan.

“Sekarang rasanya macam-macam, jadi tidak bosan. Saya biasanya beli rasa keju sama jagung manis untuk anak-anak,” ucap Dewi.

Dengan hadirnya inovasi rasa, keripik usus lokal di Kota Tanjungpinang diharapkan terus berkembang dan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat, sekaligus membuka peluang usaha bagi pelaku UMKM daerah.