Libur Lebaran kerap dimanfaatkan masyarakat untuk berkumpul bersama keluarga sekaligus berburu wisata kuliner. Di Kota Serang, hadir pilihan destinasi baru bernuansa klasik, yakni Gedong Heritage, yang menawarkan konsep restoran bertema heritage dengan sajian menu Nusantara dan kuliner klasik Asia.
Gedong Heritage berdiri pada 2026 dan berlokasi di Jalan Akses Perumahan Banjaragung, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang. Head Chef sekaligus Concept Creator Gedong Heritage, Kaisha Fridayassie, menyebut kehadiran tempat ini berangkat dari potensi bisnis kuliner di Kota Serang yang dinilai terus berkembang.
“Kami melihat potensi bisnis kuliner di Kota Serang sangat bagus dan saya rasa belum ada tempat kuliner tematik yang digarap cukup serius seperti di Gedong Heritage,” ujar Kaisha, yang juga dikenal sebagai runner-up MasterChef Indonesia Season 5, Senin (16/3/2026).
Menurut Kaisha yang akrab disapa Chef Kai, Gedong Heritage berupaya mengangkat kembali kekayaan cita rasa Nusantara dengan pendekatan autentik dan penuh cerita. Konsep tersebut diharapkan dapat menarik minat pecinta kuliner, terutama saat Lebaran ketika banyak keluarga berkumpul.
Sejumlah menu andalan yang disajikan di antaranya Bakmi Ayam Saudara yang terinspirasi dari resep klasik tempo dulu, Warung Nasi Warisan dengan beragam hidangan Nusantara, serta Kopitiam Tjap Djembatan yang menghadirkan menu khas kopitiam dengan sentuhan rasa tradisional Indonesia.
Pihak pengelola menyatakan seluruh hidangan menggunakan bahan pilihan dan telah bersertifikat halal. Untuk menunjang kenyamanan pengunjung, tersedia fasilitas area parkir luas, mushola, serta area smoking dan non-smoking.
Selain untuk bersantap, Gedong Heritage juga membuka ruang bagi berbagai kegiatan, mulai dari acara keluarga, pertemuan komunitas, hingga kegiatan korporasi. Rentang harga menu disebut relatif terjangkau, mulai Rp20 ribu hingga Rp65 ribu.
Selama Ramadan, Gedong Heritage beroperasi pukul 12.00–21.00 WIB. Setelah Ramadan, jam operasional menjadi Senin–Jumat pukul 10.00–21.00 WIB, sedangkan akhir pekan pukul 08.00–22.00 WIB.
