Aktris Indonesia kelahiran 1992, Amanda Rigby, pernah merambah bisnis kuliner dengan mendirikan kedai kopi bernama Rigby’s Coffee sekitar 2016. Usaha ini disebut berangkat dari kegemarannya menikmati kopi serta ketertarikannya pada dunia kuliner.
Modal pendirian kafe disebut berasal dari tabungan pribadi yang disisihkan dari pekerjaannya di dunia seni peran. Rigby’s Coffee berlokasi di Jakarta Selatan, tepatnya di Gedung 18 Office Park (GF-3), Jalan TB Simatupang Kav. 18, yang dikenal sebagai kawasan perkantoran.
Dari sisi desain, Amanda Rigby menggandeng sahabatnya yang berprofesi sebagai perancang interior. Kafe ini mengusung gaya klasik dengan sentuhan minimalis monokrom hitam-putih, dipadukan dengan aksen lantai bermotif ramai untuk memberi kesan lebih hidup. Selain area dalam ruangan, tersedia pula area luar ruangan dengan pemandangan hijau.
Untuk menu, Rigby’s Coffee menawarkan berbagai minuman berbasis kopi seperti Espresso, Cappuccino, Flat White, Long Black, hingga Latte dengan beberapa varian rasa. Salah satu racikan andalan menggabungkan biji kopi lokal Lampung dan biji kopi impor pilihan dari Brazil.
Di luar minuman kopi, kafe ini juga menyediakan makanan seperti Chicken Cordon Bleu dan Choco Lava Cake. Salah satu menu yang disebut menjadi favorit pelanggan adalah Nasi Goreng Kambing berbumbu rempah. Harga menu disebut dimulai dari Rp 20 ribu per porsi.
Rigby’s Coffee juga kerap dimanfaatkan pengunjung, termasuk pekerja di sekitar TB Simatupang, untuk beragam kegiatan seperti pertemuan bisnis, perayaan ulang tahun, hingga pertunjukan musik langsung. Pengelola turut menyediakan layanan perencana acara (party planner), yang disebut pernah memfasilitasi bridal shower bertema K-Pop.
Pada 2016, kafe ini sempat menggelar kolaborasi kuliner dengan gerai Shiok dan chef Rius Vernandes dengan menghadirkan menu khusus chicken salted egg. Selain itu, tersedia pula layanan pengantaran (delivery) untuk kawasan perkantoran di sekitarnya.
Di sisi lain, pernah muncul cerita mengenai sebuah kafe lain di Pantai Indah Kapuk (PIK) yang memiliki nama mirip dan sempat menerima ulasan buruk serta rating bintang satu dari warganet akibat kekeliruan identitas yang dikaitkan dengan rumor kehidupan pribadi sang aktris.
Secara terpisah, nama “Rigby” juga ditemukan pada merek kopi di luar negeri, antara lain usaha sangrai kopi keluarga Rigby Roastery di Memphis dan Austin, Amerika Serikat, serta coffee shop.
