MATARAM — Sejumlah pelaku usaha kuliner di Nusa Tenggara Barat (NTB) mulai mengandalkan promosi melalui endorsement selebritas Instagram atau selebgram untuk meningkatkan penjualan. Pola pemasaran ini dilakukan lewat testimoni makanan yang diunggah di media sosial selebgram, sehingga produk lebih mudah dikenal oleh calon konsumen.

Clara Wulandari, pemilik Pempek Afif, mengatakan penggunaan jasa selebgram berdampak langsung pada peningkatan omzet. Ia menyebut pendapatan usahanya bisa naik hingga dua kali lipat atau lebih setelah memanfaatkan promosi tersebut.

Sebelum menggunakan endorsement, Clara memasarkan produknya secara mandiri melalui media sosial. Namun, setelah menggandeng selebgram, ia menilai produknya semakin populer dan pemasukan meningkat. Ia membandingkan, pada promosi normal pendapatan harian berada di kisaran Rp 1 juta hingga Rp 1,5 juta. Sementara saat menggunakan jasa selebgram, pendapatan dapat mencapai Rp 2 juta sampai Rp 2,5 juta bahkan lebih.

Clara juga mengaku mengalokasikan anggaran khusus untuk pemasaran melalui selebgram. Ia menyebut hampir seluruh selebgram di Lombok pernah menjadi mitra promosi usahanya. Menurut klaimnya, upaya tersebut membantu usahanya cepat balik modal dan mulai meraup keuntungan sejak bulan ketiga setelah dibuka.

Hal serupa disampaikan Laras Triloka Widian, Kepala Tim Marketing Bebek Bumbu Ijo Ibu Fenny G outlet Cakranegara. Ia menyatakan pihaknya turut menggandeng selebgram, termasuk menjadikan mereka brand ambassador (BA) untuk produk kuliner tersebut.

Menurut Laras, setiap bulan ada BA baru yang dikontrak. Selain itu, pihaknya juga rutin mengirimkan makanan kepada selebgram dan menerima kunjungan mereka ke toko setiap bulan. Saat peluncuran menu baru, pihaknya bahkan dapat mengundang sekitar 10 hingga 20 selebgram dalam sebulan.

Meski biaya endorsement disebut tidak murah, Laras menilai hasilnya sebanding. Ia menyebut dalam satu hingga dua hari, biaya promosi dapat kembali hanya dari dampak promosi satu selebgram Lombok.