Nasi padang kerap menjadi pilihan yang dihindari sebagian orang ketika sedang berusaha menjaga berat badan. Alasannya, menu ini sering diasosiasikan dengan porsi besar dan lauk bersantan yang dianggap tinggi kalori.
Namun, menurut keterangan dokter gizi, nasi padang tetap bisa dikonsumsi tanpa perlu takut gemuk, asalkan memenuhi syarat tertentu. Dengan kata lain, kuncinya bukan semata-mata menghindari, melainkan mengatur cara mengonsumsinya.
Dokter gizi menekankan bahwa nasi padang masih dapat dinikmati selama memperhatikan ketentuan yang tepat saat memilih dan menyantapnya.
