Jakarta—Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan ketercukupan gizi dalam menu program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui penerapan standar gizi seimbang serta pengawasan ketat untuk menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi anak penerima manfaat.

Deputi Sistem dan Tata Kelola BGN Tigor Pangaribuan mengatakan perhatian besar diberikan agar makanan yang disajikan benar-benar bergizi dan sesuai pedoman yang telah ditetapkan. Hal itu disampaikan Tigor dalam acara Food Summit 2026 di Jakarta, Senin (27/4/2026).

Tigor menjelaskan komposisi menu MBG mencakup karbohidrat sebagai sumber energi utama, serta protein hewani dan nabati untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh anak. Protein nabati, seperti tahu dan tempe, menjadi bagian penting dalam menu. Ia juga menyebut adanya dukungan koperasi pengusaha lokal yang berperan dalam penyediaan bahan pangan berkualitas untuk program tersebut.

Selain protein nabati, menu harian turut memasukkan protein hewani seperti telur dan daging agar kebutuhan nutrisi penting anak terpenuhi secara seimbang dan berkelanjutan. Program MBG juga menambahkan susu sebagai pelengkap untuk meningkatkan asupan gizi.

Menurut Tigor, kualitas makanan menjadi fokus utama, termasuk kesesuaiannya dengan standar gizi seimbang yang tercantum dalam petunjuk teknis pelaksanaan program MBG nasional. Melalui sistem pemantauan yang diterapkan, BGN dapat memantau pelaksanaan di lapangan secara cepat dan memberikan teguran langsung apabila ditemukan ketidaksesuaian terhadap standar yang telah ditetapkan.

Ia menambahkan, jika terjadi kasus seperti keracunan makanan, BGN akan segera melakukan investigasi langsung ke sekolah untuk memastikan penyebab kejadian dan menentukan langkah penanganan yang tepat.

Dalam kesempatan itu, Tigor menyebut sekitar 1.500 SPPG telah disuspend dari total sekitar 27.000 unit di seluruh Indonesia.