Kebutuhan masyarakat terhadap makanan praktis yang mudah disajikan terus meningkat seiring gaya hidup yang semakin dinamis. Situasi ini mendorong pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk terus berinovasi menghadirkan produk yang relevan dengan keseharian konsumen.

Salah satu contoh datang dari Bakpao Gandum RoyalKueID, usaha kuliner asal Jakarta Utara yang menghadirkan bakpao berbahan gandum sebagai alternatif sarapan maupun camilan keluarga. Produk tersebut dirancang untuk menjawab kebutuhan makanan praktis, sembari tetap mempertahankan cita rasa yang sesuai dengan selera masyarakat.

RoyalKueID menyebut produknya tidak hanya mengedepankan kemudahan penyajian, tetapi juga mempertimbangkan preferensi konsumen, termasuk anak-anak. Di antara varian yang ditawarkan, rasa ayam jamur disebut menjadi salah satu yang paling diminati dan menjadi favorit pelanggan dari berbagai kalangan.

Co-founder Bakpao Gandum RoyalKueID, Yusnianti, mengatakan usaha ini berawal dari inisiatif sederhana yang kemudian berkembang menjadi peluang bisnis. “Awalnya ide sudah mulai muncul di 2023, kita produksi untuk konsumsi sendiri kemudian mulai berani menawarkan ke kerabat dan teman di akhir tahun 2023. Dulu kami hanya buka PO di kalangan sendiri dan ternyata responsnya baik sehingga memberi kami keberanian dan peluang untuk membuka outlet pertama kami di akhir tahun 2024,” ujarnya.