Aktor sekaligus penyanyi Aldi Taher kembali memperluas bisnis kulinernya dengan meresmikan gerai terbaru Aldis Hotdog di kawasan BSD, Tangerang. Gerai ini membawa konsep berbeda lewat menu andalan bernama Odadog, yakni hotdog yang menggunakan roti odading khas Jawa Barat sebagai identitas kuliner lokal.

Ekspansi di BSD merupakan hasil kolaborasi Aldi Taher dengan CEO PT Aldis Hotdog, Muhammad Restya Noval. Sebelumnya, Aldis Hotdog telah hadir di Pondok Pinang dan Blok M.

Restya Noval menjelaskan, ide kolaborasi bermula pada Ramadan 2026. Pada awalnya, kedua pihak sempat merencanakan pengembangan produk burger, namun kemudian bersepakat membangun merek baru dengan konsep yang dinilai lebih unik.

Restya menambahkan, seluruh proses produksi dikerjakan sendiri, mulai dari pengolahan bahan baku hingga menjadi produk jadi. Menurutnya, langkah ini dilakukan untuk menjaga kualitas sekaligus mempertahankan harga agar tetap kompetitif.

Ia juga menilai penggunaan roti odading bukan sekadar pembeda, melainkan upaya mengangkat makanan tradisional Indonesia menjadi sajian modern yang memiliki peluang menembus pasar internasional.

Di sisi lain, Aldi Taher menyebut konsep Odadog merupakan gagasannya agar hotdog memiliki ciri khas Indonesia. Ia menilai hotdog identik dengan Amerika, sementara odading berasal dari Jawa Barat, sehingga perpaduan keduanya diharapkan menghadirkan keunikan sekaligus memperkenalkan kuliner lokal.

Selain BSD, Aldis Hotdog disebut telah hadir di sejumlah kota, antara lain Medan, Pekanbaru, Sidoarjo, dan Bengkulu. Dalam waktu dekat, perusahaan berencana memperluas jaringan ke Living World Cibubur dan Summarecon Mall Bekasi.

Perusahaan juga mengembangkan konsep Aldis Express yang menggabungkan Aldis Hotdog dan Aldis Kopi dalam satu gerai berkonsep grab and go. Sementara itu, penjualan melalui platform digital seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood saat ini disebut menyumbang sekitar 15–20 persen dari total penjualan.