CIREBON — Orang tua diminta memperhatikan kelengkapan gizi dan keamanan makanan saat menyiapkan bekal sekolah untuk anak. Bekal yang sehat dan bergizi dinilai membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak selama masa pertumbuhan, sekaligus mengurangi kebiasaan jajan sembarangan.

Ahli Gizi Rumah Sakit Pertamina Cirebon, Sekar Ayu Putri Asmoro, S.Gz, menyarankan agar bekal anak berisi makanan dengan kandungan gizi beragam. Dalam satu kali makan, komposisinya dapat mencakup karbohidrat, protein hewani atau nabati, serta sayuran.

Ia menekankan pentingnya menyiapkan bekal yang lengkap dan mengutamakan makanan segar. Menurutnya, orang tua sebaiknya tidak hanya mengandalkan makanan ultra proses (UPF), makanan kemasan, atau makanan beku.

Selain makanan, aspek keamanan minuman juga perlu menjadi perhatian. Orang tua diminta memastikan minuman yang dikonsumsi anak tetap aman setelah kemasannya dibuka. Cara penyimpanan dan batas waktu konsumsi perlu disesuaikan dengan jenis minuman serta petunjuk yang tertera pada kemasan.

Sekar menjelaskan, susu kemasan berukuran besar yang diminum secara bertahap memerlukan perhatian khusus terkait masa simpan. Ia menyarankan susu kemasan satu liter tidak dikonsumsi lebih dari satu minggu setelah dibuka, dengan tetap mengikuti petunjuk penyimpanan produk.

Ia juga mengingatkan agar penanganan minuman kemasan botol maupun kaleng dilakukan dengan memperhatikan kebersihan dan keamanan setelah dibuka.

Dengan membiasakan diri menyiapkan bekal bergizi seimbang serta memeriksa kondisi makanan dan minuman sebelum diberikan kepada anak, orang tua dapat turut menjaga keamanan pangan dan mendukung tumbuh kembang anak.