Final Piala Dunia 2026 akan mempertemukan Spanyol dan Argentina pada Senin, 20 Juli 2026. Pertandingan ini tak hanya menjadi adu kekuatan dua tim besar sepak bola dunia, tetapi juga menyorot kekayaan tradisi kuliner dari kedua negara.
Spanyol dikenal lewat budaya tapas serta aneka hidangan laut khas Mediterania. Sementara itu, Argentina identik dengan olahan daging sapi, tradisi barbecue (asado), dan sajian yang lekat dengan kehidupan para gaucho. Sejumlah makanan populer dari dua negara tersebut juga telah dikenal dan dapat ditemukan di Indonesia, terutama melalui restoran internasional, kafe bergaya Eropa, hingga festival kuliner.
Berikut daftar 10 makanan khas Spanyol dan Argentina yang disebut populer dan juga dikenal di Indonesia.
Lima makanan khas Spanyol yang dikenal di Indonesia
1. Paella
Paella merupakan hidangan nasi khas Spanyol yang berasal dari Valencia. Nasi dimasak bersama saffron dan dipadukan dengan berbagai bahan seperti seafood, ayam, kelinci, atau sayuran. Di Indonesia, paella dapat ditemukan di sejumlah restoran Spanyol maupun restoran internasional di kota-kota besar seperti Jakarta, Bali, dan Surabaya.
2. Tapas
Tapas merujuk pada budaya bersantap dengan porsi kecil yang beragam. Variannya antara lain calamari goreng, udang bawang putih (gambas al ajillo), kroket, hingga aneka keju dan zaitun. Konsep berbagi menu seperti ini juga mulai banyak diadopsi restoran dan kafe di Indonesia.
3. Jamón Ibérico
Jamón Ibérico adalah ham premium dari babi ras Iberia yang melalui proses pengeringan selama bertahun-tahun. Meski tidak umum dikonsumsi masyarakat Indonesia karena mayoritas beragama Islam, produk ini dikenal di kalangan pecinta kuliner internasional dan tersedia di sejumlah restoran maupun hotel berbintang.
4. Gazpacho
Gazpacho merupakan sup dingin berbahan tomat, mentimun, paprika, bawang putih, minyak zaitun, dan roti. Di Spanyol, hidangan ini populer saat musim panas. Di Indonesia, gazpacho mulai dikenal sebagai menu sehat yang disajikan di restoran bergaya Mediterania dan Eropa.
5. Tortilla Española
Tortilla Española adalah omelet tebal berbahan kentang, telur, dan bawang bombai. Rasanya yang sederhana dan gurih disebut mudah diterima lidah masyarakat Indonesia, serta tersedia di sejumlah restoran Spanyol dan kafe bergaya Eropa.
Lima makanan khas Argentina yang dikenal di Indonesia
1. Asado
Asado disebut sebagai makanan nasional Argentina sekaligus simbol budaya. Berbagai potongan daging sapi dipanggang perlahan di atas bara api hingga menghasilkan tekstur empuk dan cita rasa khas. Di Indonesia, konsep barbecue ala Argentina dikenal melalui restoran steak dan grill yang mengadopsi teknik memasak serupa.
2. Empanadas
Empanadas adalah pastel berisi daging cincang, ayam, keju, jagung, atau sayuran yang bisa dipanggang maupun digoreng. Bentuknya yang menyerupai pastel di Indonesia membuatnya mudah diterima. Empanadas kini dapat dijumpai di restoran Amerika Latin maupun toko roti artisan.
3. Choripán
Choripán merupakan sandwich berisi sosis chorizo panggang, disajikan dengan roti renyah dan saus chimichurri. Makanan kaki lima favorit di Argentina ini mulai dikenal di Indonesia melalui festival kuliner internasional dan restoran yang menghadirkan menu Amerika Selatan.
4. Milanesa
Milanesa adalah irisan daging sapi atau ayam yang dilapisi tepung roti lalu digoreng hingga renyah. Hidangan ini disebut mirip chicken katsu atau chicken schnitzel yang sudah populer di Indonesia, sehingga cita rasanya relatif akrab.
5. Dulce de Leche
Dulce de leche merupakan selai karamel dari susu dan gula yang dimasak perlahan hingga bertekstur lembut. Selai ini kerap digunakan sebagai isian roti, kue, es krim, hingga alfajor. Di Indonesia, dulce de leche makin populer sebagai varian rasa pada dessert, pastry, kopi, serta minuman kekinian.
