Wyndham Surabaya memperkenalkan program Suroboyoan Business Lunch Buffet sebagai ruang baru untuk mengenalkan kuliner khas Surabaya kepada masyarakat dan wisatawan. Program makan siang ini diluncurkan melalui sesi preview di Tangerine Restaurant, Wyndham Surabaya.

Menu yang disajikan merupakan hasil kurasi tim kuliner hotel dengan mengangkat beragam hidangan yang identik dengan cita rasa Kota Pahlawan. Konsepnya dirancang untuk mempertahankan karakter rasa lokal, namun disajikan dengan tampilan yang lebih modern dan elegan, sejalan dengan pengalaman bersantap berstandar hotel bintang lima.

Berbagai sajian khas Surabaya diolah oleh tim kuliner hotel dengan tetap menjaga identitas rasa yang menjadi ciri masakan lokal. Hidangan kemudian ditata dalam konsep buffet agar tamu dapat menikmati beragam pilihan dalam satu kesempatan.

Program ini ditujukan tidak hanya bagi tamu hotel, tetapi juga masyarakat Surabaya serta wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas daerah dalam suasana yang nyaman.

General Manager Wyndham Surabaya, George Wenur, mengatakan kuliner memiliki kaitan erat dengan identitas sebuah daerah. Menurutnya, Suroboyoan Business Lunch Buffet diharapkan menjadi salah satu sarana untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Surabaya kepada khalayak yang lebih luas.

“Kuliner merupakan bagian penting dari identitas sebuah kota. Melalui Suroboyoan Business Lunch Buffet, kami ingin membawa kekayaan rasa Surabaya ke pengalaman bersantap di hotel sekaligus memperkenalkannya kepada lebih banyak tamu dan wisatawan,” ujar George Wenur.

Melalui program ini, Wyndham Surabaya berupaya mempertemukan kekayaan cita rasa lokal dengan pengalaman hospitality berstandar internasional. Konsep tersebut diharapkan menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati kuliner khas Surabaya dalam suasana bersantap yang berbeda.