Sektor pariwisata dan kuliner di Kabupaten Garut, Jawa Barat, terus berkembang dan menawarkan semakin banyak pilihan bagi wisatawan maupun warga lokal. Selain dikenal lewat kuliner klasik seperti dodol Garut dan burayot, daerah ini juga menghadirkan variasi menu tradisional yang kerap diburu untuk pengalaman makan yang berbeda.

Ragam tempat makan di Garut hadir dalam beragam bentuk, mulai dari jajanan kaki lima di sudut kampung hingga restoran keluarga. Seiring meningkatnya kebutuhan akan pilihan makanan yang tidak membosankan dan tetap nyaman untuk dikunjungi bersama keluarga, sejumlah warung makan dengan konsep khusus pun bermunculan dan menarik perhatian, termasuk melalui media sosial.

Di berbagai titik keramaian, pengelola tempat kuliner berupaya menyajikan hidangan yang dinilai berkualitas, higienis, dan nyaman dinikmati. Kombinasi sajian makanan dan keramahan khas warga setempat turut menjadi faktor yang membuat destinasi kuliner di Garut ramai didatangi, terutama saat akhir pekan dan hari libur.

Berikut dua rekomendasi menu tradisional yang disebut menawarkan pengalaman kuliner berbeda saat berkunjung ke Garut.

Sate Maranggi khas Garut

Bagi pencinta sate yang ingin mencoba rasa berbeda, Sate Maranggi di Garut disajikan dengan karakter yang khas. Daging sapi dimarinasi menggunakan bumbu rempah, kecap manis, dan ketumbar sebelum dibakar di atas arang panas, sehingga bumbu meresap ke serat daging. Hidangan ini disajikan tanpa bumbu kacang, melainkan ditemani sambal tomat segar dan uli ketan bakar, menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas.

Nasi Liwet Asep Stroberi Sunda autentik

Menu lain yang ditawarkan adalah nasi liwet dengan lauk pauk tradisional. Nasi liwet disajikan dalam panci kecil dalam kondisi hangat, dilengkapi ikan asin jambal roti, petai, tahu, tempe, serta sambal terasi dadakan. Suasana tempat makan yang digambarkan asri dengan latar pegunungan menjadi pelengkap pengalaman bersantap hidangan khas Sunda ini.

Dengan pilihan menu tradisional tersebut, wisata kuliner di Garut dapat menjadi alternatif agenda perjalanan bagi pelancong yang ingin menikmati cita rasa lokal dalam suasana yang nyaman.