Tujuh hotel jaringan Archipelago di Yogyakarta menghadirkan kampanye kuliner bertema Jepang bertajuk “60 Seconds to Tokyo”. Program ini berlangsung mulai Juli hingga Desember 2026 dan menawarkan pengalaman menikmati street food khas Jepang tanpa perlu bepergian ke Jepang.
Kampanye ini berangkat dari meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Laporan SiteMinder Changing Traveller Report 2025 mencatat Jepang menjadi destinasi luar negeri paling diminati wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33% responden. Sementara itu, Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Melihat tren tersebut, Archipelago Global Flavours Series menjadikan Tokyo sebagai tema berikutnya setelah sebelumnya mengangkat kuliner Korea melalui kampanye “60 Seconds to Seoul” pada Januari–Juni 2026. Program ini berganti tema setiap enam bulan dan menyajikan hidangan street food dari destinasi internasional yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Di Yogyakarta, kampanye “60 Seconds to Tokyo” digelar serentak di Harper Malioboro Yogyakarta, The Alana Hotel & Conference Center Malioboro, The Alana Yogyakarta Hotel & Convention Center, Royal Malioboro by Aston, favehotel Malioboro, Hotel Neo Malioboro, serta Aston Gejayan Yogyakarta Hotel & Conference Center.
Mengusung konsep Japanese Street Food, tim Food & Beverage dari ketujuh hotel menyiapkan 10 menu utama signature, yakni Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu. Seluruh menu disebut diolah menggunakan bahan berkualitas dan teknik memasak yang mempertahankan karakter khas kuliner Jepang, dengan penyesuaian pada selera masyarakat Indonesia.
Selain hidangan utama, program ini juga menghadirkan pilihan penutup dan minuman khas Jepang. Dua dessert yang ditawarkan adalah Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheesecake. Adapun empat minuman signature yang disiapkan meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha Latte.
Selama periode kampanye, masing-masing hotel juga dijadwalkan menggelar event activation bertema Jepang, seperti workshop dan cooking class, serta kegiatan lainnya. Rangkaian aktivitas disebut akan berbeda di tiap hotel agar memberikan variasi pengalaman bagi tamu.
General Manager Harper Malioboro Yogyakarta, Wawan Eja Sukmawan, mengatakan program ini ditujukan untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang membawa tamu seolah berada di suasana jalanan Tokyo, tidak hanya lewat sajian, tetapi juga lewat suasana dan aktivitas pendukung. Ia berharap kampanye tersebut menjadi pilihan baru bagi masyarakat Yogyakarta maupun wisatawan yang mencari pengalaman kuliner berbeda.
Kampanye ini juga memperkenalkan dua karakter signature, Ren dan Reina, sebagai ikon yang merepresentasikan semangat dan cerita di balik pengalaman kuliner tersebut. Ren digambarkan memiliki darah Indonesia-Jepang, sedangkan Reina adalah perempuan Jepang yang menetap di Indonesia. Keduanya diposisikan sebagai simbol penghubung dua budaya melalui kecintaan pada cita rasa street food Jepang.
Program “60 Seconds to Tokyo” berlangsung hingga Desember 2026 di tujuh hotel Archipelago di Yogyakarta tersebut.
