Wajan tersedia dalam beragam bahan, mulai dari logam, stainless steel, hingga baja. Namun, apa pun jenisnya, wajan tetap berisiko mengalami gosong, terutama ketika masakan dibiarkan terlalu lama saat dipanaskan. Kondisi ini kerap menimbulkan kerak yang menempel kuat di bagian dasar wajan dan sulit dibersihkan hanya dengan air serta sabun cuci piring.

Selama ini, baking soda dikenal sebagai salah satu bahan yang sering dipakai untuk membantu mengangkat noda membandel pada peralatan masak. Meski begitu, ada alternatif lain yang dapat digunakan ketika baking soda tidak tersedia di rumah.

Alternatif tersebut sempat dibagikan pengguna TikTok dengan akun @inem338. Dalam trik itu, satu bumbu dapur disebut bisa membantu melonggarkan noda gosong di dasar wajan, yaitu garam.

Caranya, masukkan air dan garam ke dalam wajan, lalu aduk sebentar. Setelah itu, panaskan wajan di atas kompor. Pemilik akun menyarankan takaran “garam 3 sendok, air 1 gelas”.

Sambil menunggu larutan memanas, noda gosong dapat digosok menggunakan spatula. Setelah larutan mendidih, matikan api dan diamkan beberapa saat hingga tidak panas. Tahap berikutnya, bersihkan dasar wajan menggunakan cairan atau sabun pembersih alat dapur.