Tren dessert ubi cream cheese belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Kudapan berbahan dasar ubi ini kerap dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibanding dessert lain, karena menggunakan umbi-umbian sebagai komponen utama.
Namun, dokter gizi mengingatkan bahwa label “lebih sehat” tidak bisa dilekatkan begitu saja hanya karena berbasis ubi. Menurutnya, perhatian utama justru perlu diarahkan pada topping yang digunakan dalam penyajian ubi cream cheese.
Dokter gizi menilai, topping pada dessert kekinian ini dapat membawa risiko tertentu bila dikonsumsi tanpa memperhatikan komposisi dan porsinya. Karena itu, masyarakat diimbau tidak hanya melihat bahan dasarnya, tetapi juga mempertimbangkan tambahan yang menyertai, terutama pada produk yang sedang tren.
Dengan popularitas ubi cream cheese yang terus meningkat, dokter gizi menekankan pentingnya bersikap lebih cermat saat memilih dan mengonsumsi dessert, termasuk memahami bahwa tambahan topping dapat memengaruhi keseluruhan nilai gizi dan dampaknya bagi kesehatan.
