Teras by Plataran meresmikan cabang baru di Summarecon Bogor, Jawa Barat, pada 24 Maret 2024. Mengusung tagline “Casual Mountain Dining Experience”, restoran ini memadukan konsep elegan khas Plataran dengan suasana alam yang asri.
CEO dan Founder Plataran Indonesia, Yozua Makes, mengatakan kehadiran Teras by Plataran di Summarecon Bogor merupakan bagian dari upaya memperkenalkan cita rasa menu Plataran kepada masyarakat yang lebih luas, khususnya di Bogor dan sekitarnya. “Di Teras by Plataran, kami membawa pengalaman makan yang nyaman namun tetap berkesan, dengan menyatukan warisan kuliner lokal dan internasional dalam nuansa alam asri,” ujar Yozua dalam rilis resmi yang diterima pada Selasa, 26 Maret 2024.
Berlokasi sekitar satu kilometer dari pintu keluar tol Bogor Selatan, Teras by Plataran Summarecon Bogor menawarkan pemandangan Gunung Pangrango, Salak, dan Bukit Sentul. Restoran dua lantai ini menyediakan area indoor, outdoor, serta private room TheGallery. Sejumlah fasilitas tersebut ditujukan untuk berbagai kebutuhan, mulai dari berkumpul bersama keluarga, social event, company gathering, hingga community meet up, termasuk sebagai ruang pameran atau pertunjukan seni.
Yozua menambahkan, konsep alam terbuka yang diusung membuat restoran ini juga ditujukan bagi keluarga yang ingin berkumpul. Selain itu, Teras by Plataran di Summarecon Bogor diposisikan sebagai community hub atau meeting point bagi komunitas serta kegiatan social activation di Bogor dan sekitarnya.
Melalui fasilitas outdoor The Deck, tempat ini disebut dapat menjadi wadah untuk beragam aktivitas komunitas, seperti pameran seni, olahraga, maupun live music.
Teras by Plataran berakar dari Teras Dharmawangsa di Dharmawangsa Square, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, yang dibuka pada 27 Februari 2016. Restoran ini berada di bawah naungan Plataran Indonesia, kelompok layanan hospitality yang mengelola hotel, resor, kapal pesiar, serta venue dan layanan dining.
Teras Dharmawangsa mengusung tema hidangan tradisional Indonesia, Asia, dan internasional dengan nuansa rumahan yang menghadirkan nostalgia, namun tetap disajikan dengan sentuhan modern. Outlet tersebut juga pernah meraih penghargaan Best Casual Dining 2023 dalam ajang Exquisite Awards.
Ekspansi Teras by Plataran berlanjut pada 2023 melalui pembukaan outlet di Pondok Indah Mall 2 dan Bintaro Xchange Mall 2 pada Desember 2023. Pada tahun ini, Teras by Plataran menyatakan berencana merambah sejumlah kota dan pusat perbelanjaan lain.
