BERITA TERKINI
TasteAtlas: Pisang Goreng Jadi Street Food Manis Terlezat di Asia, Odading Masuk 10 Besar

TasteAtlas: Pisang Goreng Jadi Street Food Manis Terlezat di Asia, Odading Masuk 10 Besar

Pisang goreng kembali mengharumkan nama kuliner Indonesia. Platform ulasan kuliner berbasis di Kroasia, TasteAtlas, menempatkan pisang goreng di posisi teratas dalam daftar 62 street food manis terlezat di Asia.

Berdasarkan keterangan di situs TasteAtlas yang dikutip pada Rabu, 18 Februari 2026, pisang goreng memperoleh skor 4,4 dari 5. TasteAtlas menyebut pisang goreng sebagai camilan sehari-hari yang umum dikonsumsi di seluruh Indonesia, dengan beragam variasi—mulai dari pisang yang digoreng dengan sedikit minyak hingga pisang yang diiris, dilapisi adonan, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.

Dalam ulasannya, TasteAtlas juga mencatat bahwa pisang goreng dikenal dengan sebutan berbeda di sejumlah daerah, seperti godoh biu di Bali dan gedhang gorèng di Jawa. Secara tradisional, pisang goreng dijual di warung maupun gerobak pinggir jalan, serta termasuk dalam kelompok hidangan gorengan.

TasteAtlas menambahkan, versi pisang goreng yang lebih “rumit” dapat disajikan dengan taburan gula bubuk dan kayu manis, disiram cokelat, atau disajikan bersama selai maupun es krim. Mereka juga menyebut adanya makanan berbahan dasar pisang yang serupa di wilayah Asia Tenggara lain, seperti Singapura, Filipina (maruya), dan Malaysia (kuih kodok).

Selain pisang goreng, jajanan manis Indonesia lain juga masuk dalam daftar tersebut. Odading berada di peringkat ke-9. TasteAtlas mendeskripsikan odading sebagai camilan adonan goreng manis dari Bandung, yang dibuat dari adonan berbasis ragi yang diperkaya gula, susu, dan terkadang telur, kemudian dibentuk persegi atau persegi panjang pipih sebelum digoreng hingga cokelat keemasan dan mengembang.

Jajanan Indonesia lainnya yang tercatat dalam daftar adalah kue putu (peringkat 11), kue ape (27), getuk (29), nagasari (31), dan laklak (38). Sementara itu, peringkat kedua ditempati dondurma dari Turki. TasteAtlas menjelaskan es krim Turki ini diyakini berasal dari kota Maraş, dengan ciri khas tidak mudah meleleh serta memiliki tekstur padat dan kenyal. Menurut mereka, kualitas tersebut diperoleh dari penambahan getah Arab (resin mastik) dan salep, yaitu tepung dari akar anggrek ungu awal, ke dalam campuran dasar susu dan gula.

Berikut 10 besar street food manis terlezat di Asia versi TasteAtlas: Pisang Goreng (Indonesia), Dondurma (Turki), Kunāfah (Turki), Kulfi (India), Khao niao mamuang (Thailand), Egg waffle (Hong Kong, China), Hotteok (Korea Selatan), Apam Balik (Malaysia), Odading (Indonesia), dan Serabi (Indonesia).

Nama pisang goreng juga muncul dalam daftar lain TasteAtlas. Pada kategori 100 Dessert Terlezat di Dunia 2026 yang dikutip pada 10 Desember 2025, pisang goreng menempati peringkat ke-14 secara global dan disebut sebagai camilan sehari-hari yang umum dimakan di Indonesia.

Dalam daftar dessert tersebut, Indonesia juga diwakili klepon yang berada di peringkat ke-37 dengan skor 4,27/5. TasteAtlas menggambarkan klepon sebagai bola-bola dari kulit tepung beras ketan berisi gula aren, dengan kulit luar biasanya berwarna hijau—secara tradisional dibantu daun pandan—dan seluruh bagian kue dilapisi kelapa kering.

Adapun puncak daftar 100 Dessert Terlezat di Dunia 2026 ditempati antakya künefesi dari Turki dengan skor 4,5/5. TasteAtlas menyebutnya sebagai varietas kunāfah tradisional dari kota kuno Antakya, yang dibuat dari kue phyllo parut berisi keju krim tanpa garam.