SMK Fadlun Nafis Bangsri memperingati Hari Pangan sekaligus Hari Ulang Tahun HISPBIOTA (Himpunan Siswa Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian) ke-10 melalui rangkaian kegiatan yang melibatkan siswa Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) dari kelas 10 hingga kelas 12. Kegiatan ini diisi dengan semangat kebersamaan, kreativitas, serta kepedulian terhadap pangan lokal dan hasil pertanian yang dapat diolah menjadi produk bernilai guna.

Kegiatan tersebut menjadi momentum bagi warga APHP untuk mengenang perjalanan HISPBIOTA yang telah memasuki satu dekade. Selain sebagai perayaan, acara ini juga dimaksudkan untuk menumbuhkan perhatian terhadap pentingnya pangan, khususnya keberagaman pangan lokal.

Acara diawali dengan pembukaan, dilanjutkan tahlil sebagai doa dan ungkapan syukur, kemudian diisi sambutan-sambutan dari pihak terkait.

Salah satu rangkaian yang menarik perhatian adalah presentasi gunungan dari setiap kelompok. Pembagian kelompok disusun berdasarkan angkatan dan kelas. Kelas 10 dibagi menjadi dua kelompok, yakni 10 APHP 1 bersama 10 APHP 3 serta 10 APHP 2 bersama 10 APHP 4. Sementara itu, kelas 11 APHP 1, 11 APHP 2, dan 11 APHP 3 digabung menjadi satu kelompok, serta kelas 12 APHP 1 dan 12 APHP 2 menjadi satu kelompok.

Gunungan disusun dari beragam bahan pangan dan jajanan tradisional maupun modern, mulai dari bumbu dapur, ciki jadul, hingga jajanan pasar. Kreativitas tiap kelompok dalam menyusun gunungan menunjukkan keberagaman pangan yang ada di sekitar.

Setelah presentasi, peserta diberi waktu beristirahat sebelum melanjutkan kegiatan arak-arakan gunungan. Arak-arakan berlangsung meriah dan menjadi simbol kebersamaan dalam peringatan Hari Pangan sekaligus HISPBIOTA ke-10.

Selain menampilkan gunungan, siswa APHP juga memperlihatkan keterampilan mengolah bahan pangan dengan menyiapkan suguhan untuk ramah tamah. Beberapa hidangan yang disajikan antara lain cilok, bakso, puding, roti manis cokelat, es kuwud, dan es teh.

Rangkaian kegiatan dilanjutkan dengan pengumuman lomba sebagai bentuk apresiasi kepada peserta. Acara kemudian ditutup, sebelum seluruh peserta melakukan bersih-bersih bersama sebagai wujud tanggung jawab dan kepedulian terhadap lingkungan.

Peringatan Hari Pangan dan HISPBIOTA ke-10 ini menjadi pengalaman belajar bagi siswa, mulai dari memahami pentingnya pangan, melestarikan jajanan dan budaya pangan lokal, membangun kerja sama dalam kelompok, hingga mengembangkan keterampilan mengolah hasil pertanian.

Memasuki usia satu dekade, HISPBIOTA diharapkan terus berkembang sebagai wadah bagi siswa APHP untuk berkarya, berinovasi, serta meningkatkan kecintaan terhadap dunia pangan dan pengolahan hasil pertanian.