BANTUL — Siswa kelas 8 MTsN 1 Bantul menggelar kegiatan kokurikuler berupa praktik memasak makanan tradisional pada Kamis (27/08/2026). Kegiatan berlangsung pada jam pelajaran kokurikuler pukul 13.00–14.25 WIB dan dilaksanakan di lingkungan kelas masing-masing dengan pendampingan guru fasilitator.
Selama kegiatan, siswa tampak antusias mengolah bahan masakan. Untuk memudahkan pembagian tugas, setiap kelas dibagi menjadi beberapa kelompok yang terdiri atas 4 hingga 6 siswa. Kerja sama terlihat ketika anggota kelompok berbagi peran, mulai dari meracik bumbu, mengaduk adonan, hingga mengawasi proses pematangan hidangan.
Berbagai menu tradisional khas Nusantara tersaji di meja masing-masing kelompok. Hidangan yang dibuat antara lain bubur sumsum, mendoan, wajik, dadar gulung, tahu susur, cemplon, ongol-ongol, gethuk, cenil, hingga pecel. Aroma masakan pun menyebar di area sekolah sepanjang kegiatan berlangsung.
Kegiatan ini diselenggarakan untuk menumbuhkan rasa cinta siswa terhadap warisan budaya bangsa, khususnya di bidang kuliner. Salah satu guru fasilitator, Alfiani, mengatakan kegiatan tersebut bertujuan agar siswa tidak hanya mengenal makanan modern, tetapi juga mencintai makanan tradisional. “Kami ingin para siswa tidak hanya tahu makanan kekinian seperti dimsum mentai atau dubai chewy cookie, tetapi juga mengenal dan mencintai makanan tradisional seperti cemplon, gethuk, cenil, dan aneka jajan pasar lainnya. Melalui kegiatan ini, selain mengenalkan kuliner lokal di era gempuran makanan modern, kita juga melatih kerja sama dan rasa tanggung jawab siswa,” ujarnya.
Setelah memasak selesai, hasil olahan tiap kelompok disajikan untuk dinilai cita rasanya oleh tim penilai. Para siswa tampak bangga saat karya mereka mendapat apresiasi. Melalui kegiatan kokurikuler ini, sekolah berharap generasi muda dapat terus menjaga, melestarikan, dan membanggakan kekayaan kuliner lokal Indonesia.
