Ratusan warga dari Kabupaten Kubu Raya, Kota Pontianak, dan wilayah sekitar memadati kawasan Sungai Raya Dalam pada Sabtu malam (20/12/2025) dalam pencanangan Pusat Kuliner Kalimantan Barat yang dipusatkan di kawasan Serdam.
Bupati Kubu Raya Sujiwo mengatakan kawasan Serdam pada dasarnya sudah menjadi pusat aktivitas kuliner malam. Menurut dia, peran pemerintah daerah lebih pada penataan dan peningkatan fasilitas agar kawasan tersebut lebih tertib, nyaman, dan memiliki daya saing.
Saat ini, sebanyak 180 pelaku UMKM telah diberdayakan melalui tenda-tenda kuliner yang ditata rapi. Pemerintah Kabupaten Kubu Raya menargetkan pengembangan hingga 15 titik pusat kuliner serupa, dengan enam titik disebut telah terealisasi.
Sujiwo juga menyampaikan apresiasi kepada pihak swasta, termasuk pemilik lahan yang meminjamkan area usaha kepada pelaku UMKM. Ia menekankan pentingnya menjaga kebersihan, ketertiban, serta kelancaran lalu lintas di sekitar kawasan. Salah satu langkah yang dilakukan adalah menata ulang posisi tenda dengan memundurkannya hingga tujuh meter dari badan jalan.
Selain pencanangan pusat kuliner, Sujiwo turut menyampaikan perkembangan penggalangan dana kemanusiaan bagi korban bencana alam di Aceh dan Sumatra. Hingga saat ini, lebih dari Rp400 juta telah dihimpun dari berbagai elemen, termasuk ASN, guru, dan masyarakat. Sebagian dana telah ditransfer, sementara sisanya akan menyusul.
Penggalangan dana tersebut direncanakan dipuncaki pada agenda Malam Tahun Baru yang juga dirangkai dengan peresmian Bundaran Gaforaya, Tugu Mangrove, serta doa bersama sebagai bentuk solidaritas dan empati terhadap korban bencana.
Wakil Gubernur Kalimantan Barat Krisantus berharap Serdam dapat berkembang menjadi ikon kuliner daerah sekaligus pintu masuk wisata gastronomi Kalimantan Barat. Ia juga mengimbau pemilik usaha permanen agar memanfaatkan lahan yang tidak terpakai pada malam hari sebagai dukungan bagi pelaku UMKM.
Sementara itu, Kristi, salah satu pelaku usaha muda, menilai pencanangan ini memberi ruang dan semangat baru bagi generasi muda untuk terjun ke dunia wirausaha.
Pencanangan Pusat Kuliner Kalimantan Barat di Serdam diharapkan menjadi penggerak ekonomi malam hari sekaligus destinasi wisata kuliner baru yang dapat mendorong perekonomian daerah dan menumbuhkan solidaritas sosial di Kabupaten Kubu Raya.
