Persaingan usaha kuliner di Kota Manado disebut semakin berkembang seiring perubahan kebiasaan konsumen yang kian dekat dengan platform digital. Kondisi ini mendorong pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk menyesuaikan strategi pemasaran agar tetap mampu bersaing.
Dalam penelitian yang dilakukan dosen ABK Primaniyarta, peran digital marketing disoroti sebagai salah satu faktor yang dinilai penting dalam mendorong kinerja UMKM kuliner di Manado. Riset tersebut menekankan bahwa memiliki produk yang enak saja belum cukup untuk meningkatkan performa usaha.
Kemampuan memperkenalkan produk melalui kanal digital dipandang menjadi elemen penting, terutama di tengah konsumen yang semakin terbiasa mencari informasi dan berinteraksi lewat platform digital. Dengan perubahan perilaku tersebut, pemasaran melalui media digital dinilai dapat membantu pelaku UMKM memperluas jangkauan dan meningkatkan daya saing.
