JAKARTA — Kawasan PIK 2, Entertainment District, Jakarta Utara, kedatangan pelaku baru di industri kuliner dengan dibukanya GOA SAYA Restaurant. Kehadiran restoran ini menambah deretan investasi di sektor hospitality dan gaya hidup premium di Pantai Indah Kapuk (PIK), yang dalam beberapa tahun terakhir berkembang sebagai destinasi wisata dan kuliner.
GOA SAYA mengusung konsep Asian Progressive Restaurant, yang memadukan cita rasa Asia dengan sentuhan modern global. Perwakilan GOA SAYA Restaurant, Vasty Clarisa, mengatakan restoran tersebut ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya berfokus pada makanan, tetapi juga kebersamaan.
“GOA SAYA bukan sekadar restoran, tetapi sebuah perjalanan rasa dan kebersamaan. Kami ingin menciptakan ruang bagi masyarakat untuk menikmati kuliner Asia dalam kemasan modern tanpa meninggalkan akar tradisi,” ujar Vasty.
Dengan filosofi “Perjalanan Menelusuri Kedalaman Rasa dan Jiwa”, GOA SAYA menyajikan menu yang disebut sebagai interpretasi baru dari kuliner Asia dan Western. Beberapa hidangan yang ditawarkan antara lain Griffin Mala Shrimp, Duck Confit, dan Zenstone Mousse, yang disajikan menggunakan teknik kontemporer serta estetika modern.
Dari sisi desain, restoran ini mengadopsi konsep industrial cave dengan kapasitas lebih dari 90 kursi. GOA SAYA juga menghadirkan ruang lounge premium bernama 1 persen Lounge di lantai atas, yang ditujukan bagi pelanggan kelas menengah atas yang mengutamakan privasi dan pengalaman bersantap eksklusif.
Selain menu makanan, GOA SAYA menyediakan beverage bar dengan koleksi mocktail, tea blend, serta signature coffee. Minuman tersebut diracik dari rempah khas Asia oleh barista profesional.
Vasty menjelaskan pemilihan PIK 2 sebagai lokasi didasarkan pada karakter kawasan yang dinilai sejalan dengan identitas merek, yakni memadukan semangat modern, nuansa pesisir, dan nilai lokal. Menurutnya, wilayah ini juga memiliki potensi ekonomi yang kuat dari sektor pariwisata dan properti.
“PIK 2 menjadi lokasi ideal karena memiliki daya tarik tinggi bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Kami melihat pertumbuhan ekonomi kreatif di wilayah ini sangat dinamis,” tambahnya.
GOA SAYA beroperasi setiap hari pukul 11.00–24.00 WIB. Pembukaan restoran ini diharapkan dapat memperkuat kontribusi sektor makanan dan minuman premium terhadap perekonomian lokal sekaligus menambah pilihan kuliner di Jakarta Utara.
