Bangkok dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner Asia yang ramai dikunjungi wisatawan. Salah satu daya tarik utamanya adalah penjaja makanan kaki lima yang tersebar di berbagai sudut kota.
Namun, bagi wisatawan Muslim, mencari street food halal di Bangkok bisa menjadi tantangan karena tidak semua pedagang mencantumkan informasi bahan baku secara jelas. Meski begitu, wisatawan tetap dapat menikmati cita rasa lokal dengan lebih tenang melalui pilihan makanan yang dinilai aman dan umum dikonsumsi.
Sejumlah rekomendasi street food halal di Bangkok yang disebutkan dalam laman Rooh Travel dan Have Halal Will Travel antara lain sebagai berikut.
1. Roti Gluay (Roti Pisang)
Roti pipih berisi pisang ini kerap menjadi pilihan camilan manis yang praktis. Setelah digoreng, roti biasanya disiram susu kental manis atau saus cokelat. Menu ini umum ditemukan di pasar malam dan cocok bagi pencinta street food halal bercita rasa manis.
2. Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice—dalam bahasa Thai disebut “Khao Niew Mamuang”—merupakan perpaduan ketan lembut, santan manis, dan potongan mangga matang. Hidangan ini dikenal luas dan dapat ditemui di hampir seluruh pasar malam di Bangkok. Menu ini disebut tidak mengandung bahan hewani sehingga aman dikonsumsi wisatawan Muslim.
3. Pad Thai
Pad Thai berbahan dasar mi beras merupakan salah satu ikon kuliner Thailand yang populer di berbagai negara. Untuk versi halal, hidangan ini biasanya dimasak dengan tambahan udang, ayam, atau tahu, kemudian ditumis bersama telur, tauge, dan saus khas Thailand.
4. Som Tam
Som Tam adalah salad pepaya muda yang ditumbuk bersama cabai, bawang putih, tomat, dan saus khasnya. Rasanya pedas, asam, dan sedikit manis, sehingga cocok bagi yang menyukai sensasi segar dengan cita rasa kuat. Hidangan ini populer dan kerap disajikan sebagai pelengkap makanan utama.
