Penggemar kuliner Jepang di Malang kini memiliki alternatif untuk menikmati hidangan bergaya street food Tokyo tanpa perlu bepergian ke Jepang. Melalui program bertajuk 60 Seconds to Tokyo, Archipelago Hotels menghadirkan rangkaian menu khas Jepang di jaringan hotelnya, termasuk di fave hotel Malang.
Program ini berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Kampanye tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan digelar di 139 properti jaringan Archipelago Hotels di Indonesia. Menu yang ditawarkan dapat dinikmati masyarakat umum, tidak terbatas bagi tamu yang menginap.
Ragam menu yang dihadirkan mencakup pilihan makanan, minuman, hingga pencuci mulut dengan karakter rasa Jepang. Untuk makanan utama, terdapat setidaknya 10 menu dalam kampanye ini, di antaranya Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu.
Selain makanan, tersedia pilihan minuman seperti Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, serta Hojicha Latte. Adapun untuk hidangan penutup, kampanye ini menghadirkan Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese. Sejumlah hotel dalam jaringan Archipelago juga menonjolkan menu seperti Menchi Chicken Katsu, Sakura Sunset, dan Kuromitsu Matcha Puff sebagai sajian yang menjadi daya tarik program.
Archipelago menyebut kampanye ini tidak hanya berfokus pada penjualan menu, tetapi juga dirancang sebagai pengalaman kuliner yang membawa atmosfer street food Jepang ke Indonesia. Salah satu konsep yang diusung adalah live cooking, di mana pengunjung dapat menyaksikan chef menyiapkan makanan dengan menekankan kecepatan, kualitas, dan presisi.
Konsep tersebut juga menjadi latar pemilihan nama 60 Seconds to Tokyo, yang dimaksudkan untuk menggambarkan street food Jepang yang praktis dan dinamis, namun tetap memperhatikan mutu hidangan. Kampanye ini turut diperkuat dengan dua karakter ikon, Ren dan Reina, yang disebut sebagai representasi pengalaman menikmati kuliner Jepang di Indonesia tanpa harus bepergian ke Tokyo.
Khusus di Malang, program 60 Seconds to Tokyo dapat dicicipi melalui fave hotel Malang. Masyarakat tidak harus menjadi tamu hotel untuk mencoba menu-menu tersebut. Hidangan tersedia melalui layanan restoran dan fasilitas yang disediakan hotel, dengan ketersediaan layanan yang dapat berbeda di masing-masing properti.
