Beragam street food Jepang seperti menchi chicken katsu, takoyaki, chicken katsu sando, hingga wagyu burger kini dapat dinikmati tanpa harus bepergian ke Jepang. Menu-menu tersebut dihadirkan serentak melalui program “60 Seconds to Tokyo” yang berlangsung di 138 hotel jaringan Archipelago mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.
Selain pilihan utama, program ini juga menyuguhkan aneka hidangan lain, antara lain hambagu, yakimeshi fried rice, grilled chicken breast with koji sauce, serta prawn tempura nori taco. Untuk penutup, tersedia kuromitsu matcha puff dan Japanese cotton cheese.
Pengalaman bersantap bertema Jepang itu dilengkapi pilihan minuman seperti sakura sunset, shizuku matcha cooler, shiso-basil berry, dan hojicha latte.
Program ini digelar di sejumlah merek hotel dalam jaringan Archipelago, yakni Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Hidangan dapat dinikmati baik oleh tamu yang menginap maupun masyarakat umum.
Menu “60 Seconds to Tokyo” tersedia di restoran hotel, area kolam renang, melalui room service, hingga layanan pesan antar daring. Konsep tersebut memungkinkan masyarakat memilih lokasi yang paling mudah dijangkau untuk menikmati sajian street food Jepang dalam aktivitas sehari-hari.
CEO Archipelago Hotels John Flood mengatakan Tokyo dipilih setelah seri “60 Seconds to Seoul” pada Januari hingga Juni 2026 dinilai berhasil. “Kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik,” ujar John Flood.
