Sejumlah harga bahan dapur di Kota Tual, Maluku, dinilai berpotensi mengalami kenaikan menjelang Ramadan. Aris, pedagang sayur yang berjualan di kawasan Mangon, Toko Sobat Tani, mengatakan komoditas seperti cabai dan bumbu-bumbuan biasanya naik hingga sekitar 20 persen dibandingkan hari biasa.

Saat ditemui pada Senin (16/02/2026), Aris menyebut cabai dan tomat termasuk bahan dapur yang paling sering mengalami lonjakan harga menjelang bulan puasa. Meski begitu, untuk sementara ia masih menjual dengan harga normal karena stok yang tersedia merupakan stok dari minggu sebelumnya.

Aris merinci, harga cabai lokal saat ini Rp120.000 per kilogram, sedangkan cabai keriting Rp45.000 per kilogram. Adapun tomat masih dijual Rp28.000 per kilogram sebelum ada kenaikan.

Menurut Aris, memasuki Ramadan permintaan biasanya juga meningkat untuk bahan-bahan kue, seperti tepung-tepungan dan mentega. Kenaikan permintaan tersebut, kata dia, turut memengaruhi perputaran stok di tokonya setiap tahun. Ia memperkirakan kenaikan harga bahan kue bisa berada di kisaran 20 hingga 30 persen.

Selain sayur-mayur, Aris juga menjual produk beku seperti daging ayam, bebek, dan udang, meski saat ini stoknya sedang kosong. Ia menambahkan, ikan asin balobo yang biasanya dijual Rp95.000 per kilogram kemungkinan naik sekitar 20 persen. Aris menilai cuaca yang sering hujan dapat memengaruhi pasokan.