Nusantara Food & Hotel Expo 2025 (NFH Expo 2025) dijadwalkan berlangsung pada 3–6 Juli 2025 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City. Ajang ini diposisikan sebagai ruang bagi pelaku industri makanan, minuman, dan hospitality untuk memperluas pasar, membangun jejaring strategis, serta memperkenalkan produk kepada pasar domestik dan internasional.
Penyelenggara menyebut pameran ini membuka peluang kolaborasi bagi produsen, distributor, penyedia jasa kuliner, hingga pelaku bisnis perhotelan. Di tengah dinamika global, NFH Expo diharapkan menjadi wadah untuk mendorong inovasi sekaligus meningkatkan daya saing industri nasional.
NFH Expo 2025 direncanakan diikuti lebih dari 200 peserta dari berbagai sektor, mulai dari penyedia makanan dan minuman, peralatan dapur profesional, bahan baku inovatif, hingga layanan hospitality modern. Sejumlah asosiasi industri juga menyatakan dukungan, di antaranya Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI), Indonesian Chef Association (ICA), Indonesia Pastry Alliance (IPA), Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), dan Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA). Kehadiran asosiasi tersebut disebut menegaskan peran pameran sebagai pusat pertukaran informasi, teknologi, dan tren terkini di sektor F&B dan hospitality.
Selain pameran produk dan layanan, NFH Expo juga akan menghadirkan rangkaian program bersama para profesional F&B, chef, dan pelaku industri. Topik yang dijadwalkan dibahas mencakup dampak efisiensi terhadap operasional hotel, higienisasi dan sanitasi pangan, sertifikasi halal, serta strategi pengembangan produk.
NFH Expo 2025 juga akan digelar bersamaan dengan dua agenda lain, yakni Nusantara Culinary Week (NCW) dan FnB Franchise Indonesia (FFI). Konjungsi tiga acara ini ditujukan untuk memperkuat sinergi antarpelaku industri, membuka ruang eksplorasi budaya kuliner nusantara, mengembangkan jaringan waralaba, serta mendorong pertumbuhan bisnis F&B secara berkelanjutan.
Selama empat hari penyelenggaraan, sejumlah program direncanakan berlangsung di Hall 3, termasuk kompetisi profesional Foodtouristic untuk kategori hot kitchen dan pastry. Selain itu, akan digelar Indonesia Coffee Championship (ICC) Regional Barat yang mencakup Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Cup Tasters Championship (ICTC) oleh SCAI. Agenda lainnya meliputi talkshow, demo memasak oleh Chef Sisca Soewitomo dan Chef Yongki, serta diskusi bersama profesional F&B, pelaku industri, dan chef.
Pra-registrasi pengunjung telah dibuka melalui www.nusantarafoodhotel.com/register. Penyelenggara menyatakan pengunjung yang telah mendaftar dapat memperoleh akses selama empat hari tanpa biaya masuk. Informasi lebih lanjut tersedia melalui situs resmi NFH Expo serta pembaruan di Instagram @nusantarafoodhotel, Facebook Nusantara Food & Hotel Expo, dan LinkedIn Nusantara Food & Hotel Expo.
