Pengalaman mencicipi street food khas Tokyo kini bisa dinikmati di Malang tanpa harus bepergian ke Jepang. fave hotel Malang menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo” yang menjadi bagian dari kampanye Archipelago Global Flavours Series.
General Manager fave hotel Malang Santy Puspandari mengatakan program tersebut merupakan komitmen hotel untuk menghadirkan inovasi kuliner yang selaras dengan gaya hidup urban. “Sebagai bagian dari kampanye Archipelago Global Flavours Series, fave hotel Malang berkomitmen menghadirkan inovasi kuliner yang relevan dengan gaya hidup urban saat ini,” ujarnya.
Melalui program ini, masyarakat Malang dapat mencicipi sejumlah menu, di antaranya Chicken Kamikaze dan Prawn Tempura Nori Taco. Menu tersedia melalui layanan dine-in di Lime Resto fave hotel Malang, serta dapat dipesan melalui layanan pesan antar.
Selain melalui menu yang disajikan dalam periode program, Archipelago juga menggelar festival Japanese Street Food dengan konsep yang lebih interaktif di sejumlah daerah. Festival di Bandung dijadwalkan berlangsung di Hotel Neo Kota Baru Parahyangan pada 23 Juli 2026, dengan rangkaian acara seperti live cooking, cosplay, Japanese Idol Dance, pertunjukan Taiko, permainan interaktif, kuis, hingga DJ performance. Festival tersebut melibatkan sembilan properti Archipelago di Jawa Barat, DKI Jakarta, dan Banten.
Di Jawa Timur, salah satu festival akan digelar di fave hotel Sidoarjo pada 12 Agustus 2026. Acara ini memadukan kuliner street food Jepang dengan pertunjukan Yosakoi, cosplay competition, Japanese Pop Culture, Shodō artist, permainan, kuis, dan hiburan musik.
Keterlibatan sejumlah hotel di Jawa Timur membuat kampanye ini tidak terpusat di satu kota. Properti Archipelago di Surabaya, Sidoarjo, Mojokerto, dan Malang disebut ikut menjadi bagian dari rangkaian kampanye.
Pemilihan tema Jepang juga dikaitkan dengan menguatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Negeri Sakura. Data yang dikutip dalam program 60 Seconds to Tokyo menyebut Jepang menjadi salah satu destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia. Sementara data Japan National Tourism Organization mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang pada Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Bagi warga Malang yang tidak sempat mengikuti festival di Sidoarjo, kesempatan mencicipi menu 60 Seconds to Tokyo tetap tersedia hingga akhir 2026. Program ini berlangsung sampai 31 Desember 2026 di jaringan hotel Archipelago yang berpartisipasi. Menu dapat dinikmati melalui restoran hotel dan layanan lain yang tersedia di masing-masing properti, termasuk room service dan online delivery di sejumlah lokasi.
