Ragam mie instan terus bertambah dengan pilihan rasa yang semakin beragam. Di tengah varian umum seperti ayam bawang, kari, hingga racikan masakan tradisional, muncul mie instan impor dengan topping abalone yang belakangan ramai dibicarakan karena disebut memiliki rasa mirip Indomie.
Mie instan tersebut adalah Ak Koh A1 Abalone, produksi Natural Food and Spices Manufacturing dari Malaysia. Produk ini kerap disebut sebagai mie instan “sultan” lantaran harganya relatif tinggi. Dalam penelusuran pembelian melalui salah satu toko di e-commerce, mie ini dijual sekitar Rp 49.000 per bungkus, dengan kisaran harga di pasaran online mulai Rp 48.000 hingga Rp 80.000-an tergantung toko.
Dari kemasan, ukuran bungkusnya terbilang besar, menyerupai mie instan impor lain seperti Samyang. Mie ini termasuk tipe berkuah. Di dalam kemasan terdapat mie, bumbu bubuk, serta satu bungkus kaldu cair.
Sesuai petunjuk memasak, bumbu bubuk dimasukkan ke dalam 450 ml air mendidih, lalu mie direbus hingga matang. Setelah itu, kaldu cair dituangkan dan diaduk hingga merata. Di dalam bungkus kaldu cair tersebut, terdapat irisan abalone sebanyak dua buah.
Secara tampilan, mie berbentuk keriting seperti mie instan lokal, namun ukurannya lebih besar dengan tekstur lebih kenyal. Kuahnya tampak bening dan tidak terlalu berminyak.
Dari sisi rasa, kuahnya dinilai memiliki kemiripan dengan Indomie ayam bawang. Namun, mie ini tidak disertai bubuk cabai sehingga tidak menghadirkan sensasi pedas. Sementara itu, topping abalone yang disertakan berjumlah dua potong dengan ukuran tidak terlalu besar. Teksturnya disebut cukup liat saat digigit, dengan rasa yang mirip kerang pada umumnya.
Tambahan abalone dinilai menjadi salah satu faktor yang membuat harga mie ini lebih mahal. Dalam catatan yang disebutkan, harga abalone segar juga tergolong tinggi, sekitar Rp 350.000 per kilogram.
Dengan berat bersih 150 gram, seporsi mie ini disebut cukup mengenyangkan. Bagi yang ingin mencoba, produk ini tersedia di berbagai toko e-commerce dengan rentang harga yang bervariasi.
