Philadelphia dikenal sebagai salah satu kota yang menjadi tempat tinggal bagi komunitas Diaspora Indonesia di Amerika Serikat. Selain Philadelphia, kota-kota sekitar seperti Washington DC dan New York juga memiliki populasi Indonesia yang cukup signifikan. Kehadiran komunitas ini turut mendorong berkembangnya berbagai pilihan kuliner khas Indonesia di wilayah tersebut.

Salah satu gerai yang menghadirkan cita rasa nusantara adalah Martabak OK. Gerai ini menawarkan martabak khas Indonesia yang tidak hanya menjadi alternatif camilan bagi warga lokal, tetapi juga berperan sebagai pelepas kerinduan bagi komunitas Indonesia yang tinggal di Philadelphia dan sekitarnya.

Martabak OK berusaha mempertahankan keaslian rasa martabak Indonesia, sehingga pengunjung dapat menikmati cita rasa autentik yang selama ini dikenal di Tanah Air. Dengan demikian, Martabak OK menjadi salah satu destinasi kuliner yang memperkaya keberagaman makanan di Philadelphia sekaligus mempererat ikatan budaya bagi Diaspora Indonesia.