BERITA TERKINI
Lotek Teh Yeni di Majalengka, Sajian Tradisional yang Bertahan Lebih dari 15 Tahun

Lotek Teh Yeni di Majalengka, Sajian Tradisional yang Bertahan Lebih dari 15 Tahun

Warung Lotek Teh Yeni di Jalan Siti Armilah, Kelurahan Majalengka Kulon, Kabupaten Majalengka, dikenal sebagai salah satu tujuan kuliner tradisional bagi warga maupun pengunjung. Sudah berdiri lebih dari 15 tahun, warung sederhana ini mempertahankan sajian lotek dengan cita rasa khas serta suasana pedesaan yang menenangkan.

Lotek merupakan hidangan yang memadukan sayuran rebus dengan bumbu kacang. Di tangan Teh Yeni, lotek disajikan dengan racikan yang disebut konsisten oleh para pelanggan, sehingga warung ini kerap dijuluki masyarakat sebagai “lotek legend Majalengka”.

Teh Yeni mengatakan pelanggan biasanya meminta tingkat kepedasan sesuai selera. “Pembeli biasanya request tingkat kepedasan,” ujarnya. Untuk harga, seporsi lotek dibanderol Rp7.000, atau Rp10.000 bila ditambah nasi.

Komposisi lotek racikan Teh Yeni berisi sayuran rebus seperti kol, kangkung, waluh (labu), paria (pare), dan toge yang dimasak hingga matang namun tetap renyah. Setelah itu, sayuran disiram bumbu kacang olahan sendiri yang memadukan cabai, terasi, gula merah, dan garam, menghasilkan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas.

Salah satu pelanggan, Agus Sugiarto (60), menilai daya tarik warung ini tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga suasana dan harga. “Selain enak, harganya juga terjangkau. Makan di sini selalu menghadirkan kenangan masa lalu,” katanya.

Selain lotek, warung tersebut juga menyediakan kopi panas, teh manis, kue, serta gorengan. Pemandangan sawah hijau di belakang warung turut menjadi pelengkap suasana makan yang dinilai damai dan menyegarkan.