Konsulat Jenderal RI (KJRI) Melbourne merayakan Ramadan dengan menggelar Indonesian Street Food Festival (ISFF) 2025 di Queen Victoria Market, Melbourne, Australia. Festival ini diselenggarakan KJRI Melbourne bekerja sama dengan Indonesian Culinary Association of Victoria (ICAV).
Dalam pernyataan yang dikeluarkan KJRI Melbourne pada Minggu (23/3/2025), ISFF 2025 berlangsung selama dua hari, yaitu pada 22 dan 23 Maret 2025. Tahun ini, festival mengusung tema Spice up The World dan tidak hanya menampilkan ragam kuliner Indonesia, tetapi juga pertunjukan budaya.
Meski berlangsung pada bulan Ramadan, penyelenggaraan festival disebut tidak mengurangi semangat untuk memperkenalkan keanekaragaman kuliner dan cita rasa otentik Indonesia kepada masyarakat Australia.
Sejumlah vendor makanan Indonesia turut berpartisipasi dengan menyajikan hidangan seperti sate, rendang, gado-gado, nasi goreng, serta jajanan tradisional antara lain tempe mendoan dan es cendol. Selain kuliner, beberapa vendor juga menampilkan produk khas Nusantara, mulai dari bumbu masakan Indonesia, kain batik, peralatan memasak dari kayu, hingga produk kerajinan tangan.
ISFF 2025 dibuka oleh Duta Besar Indonesia untuk Australia dan Vanuati, Siswo Pramono, didampingi Konsul KJRI Melbourne, Kuncoro Waseso. Saat penutupan acara, Kuncoro menyampaikan apresiasi kepada ICAV dan pihak-pihak yang terlibat. “Saya bangga sekali dengan ICAV yang telah berhasil menyelenggarakan kembali ISFF tahun ini,” kata Kuncoro Waseso. Ia juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi atas kerja keras serta semangat untuk terus mempromosikan kekayaan kuliner dan budaya Indonesia di Australia, khususnya di Victoria.
Dalam rangkaian kegiatan tersebut, ICAV juga meluncurkan platform digital “Taste of Indonesia”. Platform yang dikembangkan perusahaan aplikasi Indonesia, Opaper, itu berfungsi sebagai basis data restoran-restoran Indonesia di Australia, dengan tujuan memperkenalkan serta memudahkan akses ke restoran yang menyajikan masakan Indonesia.
